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Deutsches Lesebuch. Zweiter Theil. Realienbuch. (2)

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fullscreen: Deutsches Lesebuch. Zweiter Theil. Realienbuch. (2)

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Multivolume work

Persistent identifier:: unbekannt_lesebuch

Title:: Deutsches Lesebuch. Für das Bedürfniß ungetheilter Volksschulen bearbeitet.

Place of publication:: München

Publishing house:: Königlicher Central-Schulbücher-Verlag

Document type:: Multivolume work

Collection:: Kingdom of Bavaria.

DDC Group:: Geschichte

Copyright:: Ewiger Bund

Volume

Persistent identifier:: unbekannt_lesebuch_0002

Title:: Deutsches Lesebuch. Zweiter Theil. Realienbuch.

Subtitle:: Für das Bedürfniß ungetheilter Volksschulen bearbeitet.

Buchgattung:: Schulbuch

Keyword:: Realienbuch

Volume count:: 2

Place of publication:: München

Publishing house:: Königl. Central-Schulbücher-Verlage

Document type:: Volume

Collection:: Kingdom of Bavaria.

Year of publication.:: 1879

Scope:: 344 Seiten

DDC Group:: Geschichte

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Chapter

Title:: 29. Die Kartoffelpflanze. Nach Polack.

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Contents

Table of contents

Deutsches Lesebuch. Für das Bedürfniß ungetheilter Volksschulen bearbeitet.
Deutsches Lesebuch. Zweiter Theil. Realienbuch. (2)
63. Das Ei des Vogels.
Title page
Inhalts-Verzeichniß.
Die Ehre Gottes aus der Natur. Gellert.
1. Eine Frage. Görres.
2. Die Erde. Nürnbg. Lesebuch.
3. Erden und Steine. Nach Runge.
4. Der Quarz oder Kiesel. Nach Runge.
5. Der Feuerstein.
6. Der Sandstein. Nach Runge.
7. Der Feldspat; der Thon; das Porzellan.
8. Der Thonschiefer.
9. Der Kalkstein. Nach Runge.
10. Steine und Erden im Haushalte der Natur.
11. Die Kreide. Nach Runge.
12. Der Gyps.
13. Das Gold. Haesters.
14. Das Silber. Haesters.
15. Das Kupfer. Haesters.
16. Das Nickel.
17. Das Eisen. Nach Runge.
18. Das Salz.
19. Zwei unähnliche Geschwister.
20. Der Diamant. Fr. Rückert.
21. Das Reisblei.
22. Das Petroleum.
23. Der Schwefel.
24. Algen und Flechten.
25. Moose und Pilze.
26. Allgemeines über die Pflanzen.
27. Die Gräser.
28. Der Roggen oder das Korn.
29. Die Kartoffelpflanze. Nach Polack.
30. Die Saaterbse Nach Polack.
31. Die Herbstzeitlose.
32. Das wohlriechende Veilchen.
33. Der Kümmel. Nach Polack.
34. Das Gänseblümchen.
35. Der Haselstrauch.
36. Der Apfelbaum.
37. Die Kiefer oder Föhre.
38. Der Tannenbaum. Nik. Müller.
39. Laubbäume. Gude und Wagner.
40. Der Hausvater und die Birke. Pfarrius.
41. Der Baumstamm. Haesters.
42. Einige ausländische Gewächse.
43. Die Hausapotheke. Nach Bock’s Lesebuch.
44. Thierreich. Nach Petersen.
45. Säugethiere. Desgl.
46. Die Affen.
47. Die Fledermaus.
48. Der Maulwurf. Hebel.
49. Der Igel.
50. Der Hund.
51. Die Katze.
52. Katzenartige Raubthiere.
53. Der treue Löwe.
54. Der braune Bär. Nach Pollack.
55. Der Edel- oder Baummarder. Desgl.
56. Der Hase. Desgl.
57. Das Pferd. Nach Haesters.
58. Das Rind.
59. Das Schwein.
60. Das Schaf. Nach Pollack.
61. Der Walfisch. Nach Lüben.
62. Die Vögel.
64. Die Raubvögel.
65. Der Uhu.
66. Der Specht.
67. Nachtigall und Grasmücke.
68. Die Lerche.
69. Wandersmann und Lerche.
70. Die Bachstelze. Nach Masius.
71. Der Staar von Segringen. Hebel.
72. Der Sperling. Nach Warmholz.
73. Spatz und Katze. Hoffmann v. Fallersleben.
74. Die bösen Buben. Chr. v. Schmidt.
75. Die Schwalbe.
76. Handwerksleute. Jul. Sturm.
77. Die Elster.
78. Die Taube. Nach Lüben.
79. Die Hühner. Desgl.
80. Die Henne. Rückert.
81. Der Haushahn.
82. Der Strauß.
83. Der Storch.
84. Die Gans. Nürnberger Lesebuch.
85. Der Vöglein Abschied.
86. Amphiben.
87. Die Schildkröte.
88. Die Eidechsen.
89. Die Schlangen.
90. Der Laubfrosch. Nach Pollack.
91. Die Fische.
92. Der Hering.
93. Die Forelle.
94. Der Karpfen.
95. Der Aal und die Schlange.
96. Insekten.
97. Vermehrung und Verbreitung der Insekten.
98. Der Maikäfer. Nach Lüben.
99. Die Bienen.
100. Die Ameisen. Nach Fischers Lesebuch.
101. Der Seidenspinner.
102. Die Stubenfliege.
103. Die Spinnen. (Hebel)
104. Der Krebs.
105. Der Regenwurm.
106. Der Blutegel.
107. Die Trichine.
108. Die Muscheln.
109. Die Schnecke.
110. Die Polypen oder Korallen.
111. Die Infusionsthierchen.
112. Uebersicht der drei Naturreiche.
113. Der Körper des Menschen. Nach Polack.
114. Allgemeine Eigenschaften der Körper.
115. Der Hebel.
116. Das Gewicht der Körper im Verhältnisse zum Wasser.
117. Der Luftdruck.
118. Das Barometer.
119. Die Luft.
120. Luftzug und Wind.
121. Der Schall.
122. Die Wärme.
123. Das Thermometer.
124. Wärme und Wasser.
125. Druck des Wassers.
126. Räthsel.
127. Das Licht und die Farben.
128. Der Magnet.
129. Die Elektricität.
130. Räthsel. Schiller.
131. Der Telegraph.
132. Das Himmelsgewölbe.
133. Liniennetz der Erde, Zonen.
134. Die Erdkugel.
135. Das feste Land der Erde.
136. Die Gewässer der Erde.
137. Der Lotse.
138. Die Tanne. Freiligrath.
139. Ein Seeschiff. (Nach Bock’s Lesebuch)
140. Der Kreislauf des Wassers.
141. Der Mensch als Bewohner der Erde.
142. Europa.
143. Das deutsche Reich.
144. Unser Bayern. v. Schenk.
145. Das bayerische Alpenland und die schwäbisch-bayerische Hochebene.
146. München. Nach Lesebuch v. Marschall.
147. Die Oberpfalz.
148. Das bayrische Frankenland.
149. Die fränkische Schweiz.
150. Bamberg.
151. Die Flöße. Nach Kübner.
152. Die oberrheinische Ebene und die Rheinpfalz.
153. Das Straßburger Münster.
154. Spruch. Rückert.
155. Das Königreich Sachsen.
156. Das Großherzogthum Baden.
157. Der Schwarzwälder. Nach Th. Schacht.
158. Das Königreich Württemberg.
159. Das Großherzogthum Hessen.
160. Thüringen.
161. Wie die Bäume des Thüringer Waldes auf Reisen gehen. Kühner.
162. Norddeutschland.
163. Rheinsage. Geibel.
164. Blick von Rugard auf Rügen.
165. Der österreichische Kaiserstaat.
166. Die Sensenschmiede in Steiermark. Kohl.
167. Die Schweiz.
168. Das Alpenhorn. Redenbacher.
169. Alpenhirt u. Alpenjäger. Schiller.
170. Italien.
171. Der Winter in Rom. Göthe.
172. Die Mont-Cenis-Eisenbahn.
173. Frankreich.
174. Paris.
175. Spanien und Portugal.
176. Die Niederlande.
177. Großbritannien.
178. London und seine Bewohner. Nach Grube.
179. Das Königreich Dänemark.
180. Die skandinavische Halbinsel.
181. Schwedische Feste. Nach Th. Mügge.
182. Rußland.
183. Die Balkanhalbinsel.
184. Straßen in Konstantinopel. Nach Hackländer.
185. Asien.
186. Palästina.
187. Jerusalem. Nach Hackländer.
188. Australien.
189. Afrika.
190. Amerika.
191. Die Staaten Amerikas.
192. Die Pacifik-Eisenbahn. Bumüller.
193. Heimatklänge. Hoffmann von Fallersleben.
194. Uebersicht der Größe und Bevölkerungszahl.
195. Die ältesten Völker und Reiche.
196. Krösus, König der Lydier.
197. Die Phönizier.
198. Die Aegypter.
199. Die alten Griechen.
200. Sokrates, der Weiseste Griechenlands.
201. Das macedonische Reich.
202. Das römische Reich.
203. Fabricius, der tugendhafte Römer. (N.d. Leseb. von Eberhard)
204. Deutschland in der Urzeit nach Fischers Lesebuch.
205. Das alte Deutschland um die Zeit der Geburt Christi. Nach Fischers Lesebuch.
206. Der altdeutsche Haushalt. Nach Fischers Lesebuch.
207. Hermann, der Befreier Deutschlands. Lesebuch v. Büscher und Gröning.
208. Bayern unter der Römerherrschaft. Lesebuch v. Marschall.
209. Die Völkerwanderung. N. Kappe.
210. Das Grab im Busento. Platen.
211. Bonifazius, der Apostel der Deutschen. Nach Fischers Leseb.
212. Muhammed und die Araber. Württemb. Lesebuch.
213. Bayern unter den Agilolfingern. Nach dem Lesebuch v. Marschall.
214. Karl der Große. (Nach dem Münsterschen Lesebuch)
215. Heinr. d. Vogelsteller. Nach Kappe.
216. Otto der Große und die Schlacht auf dem Lechfelde (955).
217. Die Kreuzzüge.
218. Friedrich l. Barbarossa. Nach Haesters.
219. Schwäbische Kunde. Uhland.
220. Barbarossa im Kyffhäuser. Rückert.
221. Otto I. von Wittelsbach.
222. Konradin, der letzte Hohenstaufe.
223. Die deutsche Hansa. Jerrer.
224. Rudolf von Habsburg. Nach Fischers Lesebuch.
225. Der Graf von Habsburg. Schiller.
226. Ludwig der Bayer und Friedrich der Schöne. Nach G. Th. Rudhart.
227. Deutsche Treue. Curtmann.
228 Deutsche Treue. (altes Volkslied.)
229. Die Hohenzollern.
230. Erfindungen im Mittelalter.
231. Kaiser Maximilian I.
232. Der Pilgrim v. St. Just. Platen.
233. Lukas Kranach.
234. Die Familie Fugger.
235. Land- und Gartenbau vor 300 Jahren. Nach Fischers Lesebuch.
236. Deutschland nach dem 30jährigen Kriege. N. d. Leseb. v. Marschall.
237. Die Verwüstung der Pfalz und der Brand Speiers. Nach Marschalls Lesebuch.
238. Die Befreiung Wiens.
239. Der Kurfürst Max Emanuel vor Belgrad. Geibel. (Rudhart)
240. Kurfürst Max Joseph III. Nach Rudhart u. Marschalls Lesebuch.
241. König Friedrich der Große. Nach Fischers Lesebuch.
242. König Friedrich und sein Nachbar. Hebel.
243. Maria Theresia. Nach Fischers Lesebuch.
244. Deutschlands Erniedrigung. Nach Haesters.
245. Andreas Hofer. I. Mosen.
246. Napoleons Zug nach Rußland.
247. Deutschlands Erhebung.
248. Der Trompeter an der Katzbach. I. Mosen
249. Die Völkerschlacht bei Leipzig.
250. Napoleons Sturz.
251. Blücher am Rhein. Kopitsch.
252. Napoleons Rückkehr und Ende.
253. König Maximilian I. v. Bayern. Jakobs.
254. Ludwig I., König von Bayern. Nach Haesters.
255. Maximilian II., König v. Bayern.
256. Ein Blatt auf den Sarg des besten Königs.
257. Der deutsch- französische Krieg. Z. Th. n. d. Leseb. v. Marschall.
258. Napoleon übergibt seinen Degen.
259. König Wilhelm im Lazaret. Lauxmann.
260. Friedensbilder über Todesweh. I. u. III. nach König. II. Daheim.
261. Straßburg. Frz. Binder.
262. Die Wiedererrichtung des deutschen Kaiserthums. Nach dem Lesebuch v. Marschall.
Aus der Geschichte der christlichen Kirche.
Zeittafel.

Full text

30. Die Saaterbse. 37 
Auf den Namen kommt's nicht an, sondern darauf, daß man 
eine Sache, über die man sprechen will, genau kennt. 
Die Kartoffelpflanze hat eine weitverzweigte, ziemlich 
tiesgehende Wurzel. Aus derselben streben mehrere fleischige 
Stengel empor, welche in gutem Boden über einen halben 
Meter hoch werden. An jedem Blattstengel befinden sich rechts 
und links einige Blättchen; daher nennt man das Kartoffelblatt 
gefiedert. Die Fiederblättchen sind an Größe ungleich, und 
es stehen nicht je zwei einander gegenüber; sie sind also 
wechselständig. 
An jedem Klütenstengelchen sitzt eine einzige Blüte. Diese 
hat einen fünftheiligen Kelch und eine oben radförmige, fünf- 
winkelige Blumenkrone von weißer oder bläulicher Farbe. Die 
Blumenkrone ist unter dem Fruchtknoten angewachsen. Die fünf 
Staubgefäße sind unten an der Blumenkrone eingefügt. Die 
gelben Staubkölbchen liegen am Ende der spitzigen Staubfäden, 
neigen sich gegen einander und sind ein wenig mit einander 
verwachsen. 
Die Früchte der Kartoffeln sind ziemlich große ungenieß— 
bare Beeren. Sehr wohlschmeckend dagegen, wenn auch wenig 
nahrhaft, sind die Knollen, welche an dem unterirdischen 
Theile der Pflanze wachsen, und welche man Kartoffeln oder 
Erdäpfel nennt. 
In Südamerika, woher die Kartoffeln zu uns gekommen 
sind, wachsen sie wild. Kein Wunder, daß der Saft, welcher 
uns beim Reiben der Knollen manchmal in die Augen spritzt, 
heftig schmerzt; denn die Kartoffelpflanze gehört eigentlich zu 
den Giftpflanzen: das Bilsenkraut, der Stechapfel, die 
Tollkn#cche- der Nachtschatten, der Tabak sind ihre 
nächsten Verwandten. Die Gelehrten nennen Gewächse, welche 
mit diesen Giftpflanzen Aehnlichkeit haben, Nachtschatten- 
ewächse und die Kartoffel selbst den knolligen Nacht- 
chatten. Andere, welche die Pflanzen nach der Anzahl und 
Beschaffenheit der Staubfäden eintheilen, rechnen die Kartoffel- 
pflanze. * 5. Pflanzenklasse, weil ihre Blüte 5 Staubfäden 
hat. Diese müssen auch das schöne Vergißmeinnicht, die Schlüssel- 
blume, die Winde, die Glockenblumen, die Stachel= und Johannis- 
beeren, das Veilchen, den Weinstock 2c. zur 5. Pflanzenklasse 
rechnen, weil man in den Blüten aller dieser Pflanzen 5 Staub- 
fäden wahrnimmt. 
30. Die Saaterbse. 
Die Saaterbse wird zu den Kräutern gerechnet. — Der 
Stengel derselben ist hohl, blüäulich angereift und klettert gern 
an Reisern in die Höhe. Dazu befähigen ihn die gedrehten 
Wickelranken, die sich an der Spitze der Blattstiele befinden.

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