Ludwig Stephinger, Die Landwirtschaft mit ihren Nebengewerben.
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Von der Gesamtfläche ist Ackerland
Zahl der Gesamt- Davon bestellt mit
iebe mit | fläch
Betriebe mit i aeRe | her haupt| Sommer- | Winter-
Ackerland überhaupt weizen | weizen Spelz Roggen | Gerste
ha ha ha ha ha ha ha
unter 0,5 ha 1352 746 368 098 246 961] 1299 1912 1615 32 386 8611
0,5—2 1 232 970 1588 736 976345 8115 21819| 14235 260 6022| 586479
2-5 985 613 3948 861 | 2350006; 17468 99763| 53576 648 844 | 157 406
5—20 1050696 | 13124460 | 7728039| 72891 430 479) 116 920 |2106 517} 642951
20—100 259475 | 11942678 | 7220 699| 106 714 426 074| 43730 |1795482| 476.069
100 u. mehr 23 262 9368 409 | 5910 304| 151 878 343 725 1460 |1262945| 379 896
200 u. mehr 12 769 7379 305 | 4683 308| 114 751 262 029 282 |1018704| 298.069
Summe 4 904 762 | 40 341 242 24 432 364] 385 365 |1323 772| 231536 |6 106 776| 1 621 312
Von der Gesamtfläche ist Ackerland u
Davon bestellt mit . Brache
Gemüse i Ackor- (schwarze
Haf Meng- | Zucker- |] Kar- ! Futter- | in feld- sonstigen weide | Bruch
aer | getreide | rüben | toffeln | pflanzen en früchten rache)
ba ha ba ha ha ha ha ha ha
unter 0,5 ha 10 6867| 1444 1257 | 166327 8139 7787 3733 745 1139
0,5—2 105 499| 15809 8473 | 333 605| 80516| 20877 29 127 11 836 9 353
2—5 371 046| 51873 | 18858 | 447484| 262426| 42916 94 397 42207 | 41742
5—20 1473 212] 204 784 | 77582 | 948993) 841 726 | 100 569 308 102| 221618| 281 695
20—100 1 384 181| 273 528 |125 961 | 609723| 720375| 62546 310 916| 492910 | 392 490
100 uw mehr 865 713| 354 560 | 281 691 | 667 698| 671500) 30841 316 388| 315073 | 266 936
200 u. mehr 651 013| 288 599 | 221 857 | 562501| 528225) 22351 254403| 246 139| 214 385
Summe [4210 318| 901 998 | 513 822 |3 173 830|2 584 682| 265 636 | 1 062663 | ı 084 389| 993 355
Die Betriebsstatistik zeigt vor allem eine Vermehrung der kleinbäuerlichen und mittel-
bäuerlichen Betriebe und einen Rückgang des Grossbetriebs. Besonders ist dies zu konstatieren
in der Zeit zwischen 1895 und 1907. Schon von 1882 auf 1895 zeigte sich ein Steigen der Betriebe
unter 2 ha von 3 061 831 auf 3 236 367 und der Betriebe von 2—5 ha von 981 407 auf 1 016 318.
In diesem Zeitraum ist aber auch die Zahl aller anderen Betriebe gestiegen, nämlich der von 5 bis
20 ha von 926 605 auf 998 804, der von 20—100 von 281 510 auf 281 767 und der Betriebe über
100 ha von 24 991 auf 25061. Von 1895 bis 1907 zeigt sich indessen ein entschiedenes Abnehmen
des grösseren und grössten Betrie
Die grössten landwirtschaftlichen Betriebe befinden eich hauptsächlich im Norden und
Osten des Reiches. In Preussen besitzt der Fürst von Pless 82 Güter mit 70,139 ha Fläche
und 358 753 M. Grundsteuerreinertrag; der Fürst von Hohenzollern-Sigmaringen 60 000 ha, der
Herzog von Braunschweig 40 000 ha mit 390 000 M. Grundsteuerreinertrag; 43 Privatbesitzer in
den östlichen Provinzen besitzen mehr als 10 000 ha.
Zahl der Betrirbe Fläche in Hektar
1907 1895 1907 1895
Ster 20 & 2esseneonmeessneenenunennneennensnnnenennerene 1262230 11037 870| 232451 174 976
Da — ha .......2ceeeeerneeenenontnenenesnen essen nenn 2116279 |2198497| 2259 550| 2240 938
25 ha ......22uneeneneeenunnnenneenesnnraen ernennen 1006 277 |1016 318] 4306420) 4142071
6—20 ha ....2222nenensenenunenennnsennnenneneunenunnnne 1066 539 | 998 804 | 13 768 520 | 12 537 660
D—100 ha .....222cusesesennenentennnennonenunnnnennnenn 262191 | 281 767) 12623010 | 13 157 201
100—1000 ha .....22sererenerenenneonnannenenenennn nenne 23 197 24489| 9222873| 9872 222
über 1000 .....222usesoonsensnnuneneenenensnnessoneenn nenne 369 672] 693657| 1159674
6736 082 | 558317 |43 106481 | 43 284 742
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Handbuch der Politik. II. Aufiage. Band II,
