Full text : Das Civil-Medizinal-Wesen im Königreiche Bayern. 2. Band. Die Medizinalpolizei. (2) 

293

II.  Kartoffelsuppe  mit  Fleisch
2  Vrtl.  Kartoffeln  ..  .  —  fl.  30  kr.
Einbren  .  —  „  14  ,
Grünes  mit  Zugehör  —  „  10  „
4½  Pfund  Fleisch  .  .—,,45»

Summa1»39»

 

 

III.  Reissuppe.
6  Pfund  Reis  1  fl.  18
Zugehör#.  —,  8
2  Pfund  Fleisch  .  —  „  20  „
46

Summa  1  „

 

IV.  Brennsuppe.

Hausbroo  —  fl.  50  kr.
Kümmel  oder  Anis  und  Zugehör  –  „  5„
Einbrennen  .  —»45,,

Summa1»40»

 

V.  Rollgersten-Suppe.
6  Pfund  Rollgerste  .  —  fl.  48
Grünes  mit  Zugehör..  .  —  „I2
4  Pfund  Fleisch  .  —  „  40  „
40

Summa  1  „

 

VI.  Eiergerste  mit  Fleisch.

 

10  Dreißiger  Mehl.  .  —  fl.  40  kr.

Grünes  sammt  Zugehör  .  —  „  9  „

Fier  .  —  1  16  J7

“  Pfund  Kuhfleisch  —  ,  35  „

Summa  1  „  40  „

VII.  Banadlsuppe  mit  Fleisch.

Semmeln.  .  .—fl.30kr.

Grünes  mit  Zugehör  —  „  9,„

N  .  —  1  16  77

"  Pfund  Fleisch  .  —  „  45  „
Summa  1  „  40  „