Zentralblatt für das Deutsche Reich.: Zentralblatt für das Deutsche Reich. Sechsunddreißigster Jahrgang. 1908.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: cbl

Title:: Zentralblatt für das Deutsche Reich.

Place of publication:: Berlin

Document type:: Periodical

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1873; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Periodical volume

Persistent identifier:: cbl_1908

Title:: Zentralblatt für das Deutsche Reich. Sechsunddreißigster Jahrgang. 1908.

Buchgattung:: Gesetzsammlung (amtlich)

Keyword:: Zentralblatt

Volume count:: 36

Publishing house:: Carl Heymanns Verlag

Document type:: Periodical volume

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1908

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Law Gazette

Title:: Stück Nr. 52.

Volume count:: 52

Document type:: Periodical

Structure type:: Law Gazette

Supplement

Title:: Beilage zu Nr. 52 des Zentralblatts für das Deutsche Reich. Medizinal- und Veterinärwesen.

Document type:: Periodical

Structure type:: Supplement

Supplement

Title:: Vorschriften über die Ausführung des Schlachtvieh- und Fleischbeschaugesetzes vom 3. Juni 1902.

Document type:: Periodical

Structure type:: Supplement

Appendix

Title:: C. Gemeinfaßliche Belehrung für Beschauer, welche nicht als Tierarzt approbiert sind.

Document type:: Periodical

Structure type:: Appendix

Appendix

Title:: Anhang.

Document type:: Periodical

Structure type:: Appendix

— 54* Formen der Tuberkulose. Behandlung des Fleisches. b) ohne hochgradige Abmagerung: A. frische Infektionen nur in den Einge- weiden oder im Euter. .. TuscheJnfektIonennichtbloßmden Eingeweiden oder im Euter . B. Ohne Erscheinungen einer frischen Blutinfektion: a) mit hochgradiger Abmagerung b) ohne hochgradige Abmagerung: 4. mit ausgedehnten Erweichungsherden. . ohne ausgedehnte Erweichungsherde: dietuberkulösen Veränderungen finden sich nur in den Eingeweiden oder im Euter vor: “ bei geringer Ausdehnung der Krankheit . . bei großer Ausdehnung der Krankheit die tuberkulösen finden sich nicht bloß in den Ein- geweiden und im Euter vor &“ bei geringer Ausdehnung der Krankheit bei großer Ausdehnung der Krankheit . Veränderungen Die nicht veränderten Teile sind bedingt taug— lich (§ 35 Nr. 4, § 37 unter III Nr. 1, § 38 unter II a). Das Fett ist bedingt tauglich, das sonstige Fleisch untauglich (§ 34 Nr. 1, § 37 unter 1, § 38 unter ). Das gesamte Fleisch Nr. 8). ist untauglich (§ 33 Die nicht veränderten Teile sind bedingt taug- lich (§ 35 Nr. 4, § 37 unter III Nr. 1 a, 38 unter II a). Die nicht veränderten Teile sind genußtauglich ohne Einschränkungen (§ 35 Nr. 4). Die nicht veränderten Teile sind zwar genuß- tauglich, aber im Nahrungs= und Genuß- wert erheblich herabgesetzt (§ 35 Nr. 4 § 40 Nr. 1). Von den nicht veränderten Teilen sind Fleisch- viertel, in denen sich eine tuberkulös ver- änderte Lymphdrüse befindet, bedingt taug- lich (§ 37 unter II). Die übrigen nicht veränderten Teile sind: genußtauglich ohne Einschränkung (§ 35 Nr. 4). zwar genußtauglich, aber im Nahrungs= und Genußwert erheblich herabgesetzt (§ 35 Nr. 4, § 40 Nr. 1). Bemerkung: Die veränderten Teile sind in den Fällen zu 1 unter h, II unter 1 B, II unter 2 Aba, II unter 2Bb genußuntauglich. Ein Organ ist auch dann als tuberkulös anzusehen, wenn nur die zugehörigen Lymph- drüsen tuberkulöse Veränderungen aufweisen; das Gleiche gilt von Fleischstücken sofern sie sich nicht bei genauer Untersuchung als frei von Tuberkulose erweisen (§ 35 Nr. 4).

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