Friedrich Zahn, Das Doutsche Volk. 197
an deutschen Arbeitern entsteht, wird teilweise durch angestrengtere Arbeit der übrigen landwirt-
schaftlichen Arbeiter, durch umfassendere Mitarbeit der weiblichen Kräfte (freilich Gefahr der
Überanstrengung, Nachteil für die Wehrhaftigkeit des Nachwuchses!), teilweise durch Nachschübe
ausländischer, insbesondere slavischer Arbeiter und durch erhöhte Maschinenverwendung ausge-
füllt, teilweise bewirkt die Abwanderung, wie oben geschildert, eine Verödung des platten Landes.
e) Berufsgruppen im Reich
1907, 1895, 1882.
45 Auf die einzelnen Berufsgruppen
[mrerbstätige zusehörige entfielen von je 100
rufsgru) dri
Berufsgruppe Hauptberuf | überhaupt | Erwerbstätigen Tr er
1907 1907 _ 1907] 1805 118821907 | 1895 1882
L Gärtnerei u. Tierzuchti| 9732 472 | 17242935 |39,54|43,13 |50,12|32,94/40,40| 47,32
II. und Fischerei . . . 150 785 438 241 | 0,61| 0,72| 0,72| 0,84| 0,97| 0,97
III. u. Salinenwesen,
Deere. 963 278 2982 161 | 3,91} 3,00| 2,72| 5,70) 4,13] 3,39
IV. Steine und Erden 714 520 1796 798 | 2,90| 2,65 | 2,05| 3,43} 2,94] 2,25
V. Metallverarbeitung . . .. .... 1 186 099 2826 623 | 4,82| 4,56| 3,26| 5,40| 4,81] 3,37
VI Instrumente
Pa ER 907 048 2241 057 | 3,681 2,04| 1,76| 4,28] 2,33] 2,01
vo. .. 158 776 421 122 | 0,65| 0,54 | 0,36} 0,81| 0,65] 0,42
VII. Neben
Fette,
nenn 715 879 217 262 | 0,31| 0,23} 0,19| 0,42| 0,30| 0,24
IX. Textilindustrie... . 2»... ... 1057 243 1940 818 | 4,29| 5,00| 5,25] 3,71] 4,25| 4,65
X. Papierindustie . . .. 2.2.2... 206 763 441 022 | 0,84| 0,72} 0,56! 0,84| 0,68| 0,50
xl. u. Industrie lederart.
Fe 219 443 534 677 | 0,89] 0,89 | 0,80) 1,02| 0,96] 0,83
XI. der Holz- und Schnitzstoffe 787 754 1989096 | 3,20) 3,42| 3,22] 3,80) 3,78] 3,45
x. der Nahrungs- u. Genuss-
zıv Deren. 119 516 2511 Rn 4,58| 4,64} 4,09 EN 4,65| 4,29
. Bekleidungsgewerbe . ... ...- . 1421 695 2645531 | 9,78 5,05
XV. Reinigungsgewerbe . . . . . . . .. 270374 | 258788 | 1101800| 823] 088 [6,65 6,86
XVL Baugewerbe . . .. 2.2.2200. 1905 987 4854 836 | 7,74| 7,16| 5,84] 9,27| 8,29] 6,98
XVII. Polygraphische Gewerbe ... . . . 197 903 401 643 | 0,80) 0,63 | 0,43] 0,77| 0,56| 0,37
XVII. Künstlerische Gewerbe . ... . . . 37111 79904 | 0,15| 0,15| 0,15| 0,15| 0,14| 0,13
XIX. Gesellen
Erwerbs
.. 18 865 44186 | 0,08| 0,16] 0,56| 0,08} 0,17| 0,59
XX. Handelsgewerbe . .. ... 2... 1739 910 3724 347 | 7,07| 6,37) 5,20| 7,12| 6,57| 5,73
XXI. Versicherungsgewerbe. .. . .. . . 60 531 148 805 | 0,25] 0,13] 0,07| 0,28] 0,16| 0,09
XXI. Verkehrsgewerbe . . ... 22. . 1 026 288 3157 872 | 4,17) 3,25| 2,70| 6,03| 4,48| 3,66
XXI. un. 650 897 1247 215 | 2,64] 2,61| 1,72) 2,38| 2,13| 1,90
Zusammen I—XXIII:| 24617137 | 52345 952 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100
Indessen hat bei dem Rückgang des landwirtschaftlichen Personals die deutsche
Landwirtschaftan qualitat
wegs verloren,
Versorgung des Reichs
iver,
dynamischerBedeutung keines-
eher noch zugenommen. Ihre Leistungen vom Standpunkt der
mit Getreide, Vieh und Viehnutzung, namentlich mit Brot, Fleisch,
Milch, Butter, sind den grösseren Aufgaben, welche unsere wachsende Bevölkerung mit sich
bringt, in weitem Umfang gerecht geworden, wenn auch zu einem — verhältnismässig
geringen — Teil noch das Ausland hier mithelfen muss.
