Friedrich Zahn, Geburtenrückgang in Deutschland. 295
den Grossstädten höher als in den Landorten. Der Mindestbetrag soll 60 fr., der Höchstbetrag
90 fr. pro Jahr und Kind sein. Die Unterstützung wird halbmonatlich ausgezahlt.
Sodann muss die Hauswirtschaft selbst ökonomischer betrieben werden. Dazu ist vor allem
eine bessere hauswirtschaftliche Bildung der Frau erforderlich. Durchschnittlich fast 9/,, alles
Manneserwerbs geht durch die Hand der Hausfrau zum Zweck der Verwaltung und Verwertung.
Früher, solange die Hauswirtschaft eine Produktionswirtschaft war, disponierte die Hausfrau über
die Produkte der eigenen Wirtschaft und wusste in allcm, was zur Hauswirtschaft gehörte, gut
Bescheid. Mit der neuzeitlichen Veränderung der Hauswirtschaft kam der weiblichen Bevölkerung
jene Kenntnis vielfach abhanden. Und doch ist die von der Hausfrau zu regelnde Ernährung von
grosscım Belang, nicht nur für Gesundheit, Wachstum und Leistungsfähigkeit der Familienmit-
glieder, sondern zugleich für die Familienkosten selbst. Zur richtigen Gestaltung der Ernährung
bedarf es neben dem nötigen Geld auch der nötigen Haushaltskenntnisse. Es kann mit bescheidenen
Mitteln eine genügende Ernährung ermöglicht werden, umgekehrt kann eine ungenüg:nde Ernährung
und schlechte Führung des häuslichen Budgets in unzweckmässiger Zusammenstellung der Speisen-
folge und in mangelnder Kochkunst beruhen. Darum muss der modernen Hausfrau die Kenntnis von
den diätischen Forderungen derHygiene, von einer guten Kombination der Nahrungsmittel und Nah-
rungsstoffe, von einer richtigen Zubereitung und Tı mperatur, von einer verständigen Anwendung
der Genussmittel und der Speisenfolge geläufig sein und sie muss dieselben auch praktisch alltäglich
über den Geburtenrückgang.
zusammengestellt von der Statistique Gönörale de la France.)
E .
Ruslan a) Finnland Serbien Rumänien Bulgarien Italien
4 889.063 373 604 48 303 131 353 96 345 286 682 Pr
118 691 000 3.093 000 2 912 000 6 966 000 4 329 000 34377000 | Einwohnerzahl
Geborene
über- auf über- auf über- auf über- auf über- auf über- auf Jabres-
haupt on haupt yon haupt Bd haupt vn haupt yon haupt ao durchschnitt
54 728 | 35,5 . .
. 60 638 | 35,9 . . . .
. 61585 | 34,4] *)54021 | 44,6| 136 413 | 33,0 . .
3503 022 70840 | 37,0] 57729 | 40,5] 154 948 | 35,0 %)1 015 577] 36,9
4 022 120 . 77436 | 35,0] 88178 | 45,0| 206046 | 41,4 . . 1 1106 211| 37,8
4520645| 49,2] 81737 | 32,21 96993 | 41,7] 230847 | 40,6| 136 605 | 39,4| 1098 741| 35,0
. . 90293 | 31,2| 105 707 | 38,9] 260 437 | 39,5| 167 305 | 41,4| 1089 524| 32,7
4801 190| 48,0| 88637 | 32,5] 96348 | 38,0| 240 703 | 39,3| 141 373 | 37,7] 1 057 763| 32,5
4993 248| 49,1| 87082 | 31, 80 38,01 241 886 | 39,0| 148719 | 39,1 1 093 074| 33,4
4978 305| 48,1] 85120 | 30,4| 105553 | 40,9] 252246 | 40,1] 159164 | 41,3 | 1 042 090) 31,7
5124544 | 43,5| 90253 | 31,8] 106 259 | 39,8 [5256177 | 40,11 167263 | 42,8] 1 085 431| 32,9
4830 252| 44,5] 87841 | 30,5| 100242 | 37,3] 248145 | 38,2] 174189 | 43,8] 1 084 518| 32,7
5116 919| 47,0| 91401 | 31,3] 112973 | 41,3| 262438 | 39,9| 178989 | 44,01 1 070 978| 32,1
5181 369| 46,6] 92457 | 31,2| 111 340 | 40,0| 274487 | 41,1| 180060 | 43,6| 1.062 333| 31,7
5042 114| 44,2] 92146 | 30,7| 103 903 | 36,5] 272850 | 40,3] 169338 | 40,41] 1 138 813] 33, 1908
5124246| 43,9| 95005 | 31,2] 110195 | 38,7| 282342 | 41,1] 172583 | 40,6] 1115 831} 32,7 1909
. . 92984 | 30,1| 112309 | 38,5] 273106 | 39,2| 181 368 | 42,0| 1 144 410| 33,3 1910
%) Ausschliosslich Finnland. Poien und Kaukasien.
s 1a 100. Khufizo E
1W4—1910 vorläufige Ergobnisse.
v) 1872— 1680.
Handbuch der Politik.
II. Aufinge. Bund II. 15
