D.  Der  gegenwärtige  Stand  des  Lehrlingswesen  im  Handwerk.  95

Eine  Vergrößerung  des  Prozentsatzes  der  Lehrlinge  seit  1895  gewahren
  wir  in  den  Betrieben  mit  1—5  Personen  nur  bei  sechs  Gewerbezweigen,
  sonst  fast  durchweg  eine  Verminderung.  Auch  in  den
Betrieben  mit  sechs  und  mehr  Personen  ist  der  Prozentsatz  der  Lehrlinge
  nur  in  15  Gewerbezweigen  größer,  sonst  allenthalben  und  oft
erheblich  kleiner  geworden.  Im  allgemeinen  darf  man  daher  aus
diesen  Ergebnissen  schließen,  daß  sich  das  Verhältnis  der  lehrenden
Personen  zu  den  lernenden  gebessert  hat.

Wir  fassen  die  gewiß  nicht  uninteressanten  wesentlichsten  Ergebnisse
  der  amtlichen  Statistik  nochmals  kurz  zusamme

Hi  nichtlich  der  allgemeinen  gewerblichen  Lechältnisfe“  haben  wir
festzuhalten,  daß  in  einer  Reihe  von  Gewerbezweigen  die  kleinsten
Betriebe  und  ü  berhaupt  das  alte  Handwerk  zurückgegangen  oder
stehen  geblieben  ist  und  nur  in  einigen  wenigen  Zweigen,  besonders
bei  Bäckern  und  Fleischern,  Stubenmalern  und  Tünchern  sowie  bei
den  Barbieren  und  Friseuren  in  erheblicherem  Umfange  zugenommen
haben.  Dem  steht  eine  Vermehrung  oder  Erweiterung  der  größeren
Betriebe  gegenüber,  die  vor  allem  auch  darin  zum  Ausdrucke  kommt,
daß  im  allgemeinen  ein  geringerer  Prozentsatz  der  Gehilfen  und
Arbeiter  eines  einzelnen  Gewerbezweiges  auf  die  Betriebe  mit
1—5  Personen  entfällt.  Wir  konstatieren  mithin  alles  in  allem  einen
Rückgang  der  eigentlichen  bondwerkzmähigen  Produktion.

Mit  durch  den  Rückgang  im  Handwerk,  sodann  aber  auch  infolge
der  Entwickelung,  die  die  größeren  Betriebe  genommen  haben,  ma
sich  offensichtlich  ein  Minderbedarf  an  gelernten  Kräften  ben.  wacht
Dies  kommt  insbesondere  darin  zum  Ausdruck,  daß  die  Zahl  der
Lehrlinge  nur  um  10,1%  zugenommen  hat,  während  die  der  Gehilfen
  und  Arbeiter  um  43,9  /%  gewachsen  ist.  Trotz  der  Gesamtzunahme
  der  Zahl  der  berüinge.  ist  zudem  noch  in  einer  Reihe  von
Gewerbezweigen  direkt  eine  Abnahme  der  absoluten  Zahl  der  Lehrlinge
  festzustellen.  Dies  gilt  von  fatt.  der  Hälfte  der  Gewerbeklassen
und  Gewerbearten,  die  vornehmlich  das  Handwerk  umfassen.  Soweit
  also  in  den  betreffenden  Gewerbezweigen  Fabrikbetriebe  an  die
Stelle  der  Kleinbetriebe  getreten  sind,  bedürfen  auch  sie  nicht  etwa
einer  zunehmenden  Zahl  gelernter  Kräfte.  Dasselbe  geht  dann  noch
aus  der  Tatsache  hervor,  daß  der  Prozentsatz  der  Lehrlinge  unter
den  Gehilfen  und  Arbeitern  von  12,2  im  Jahre  1895  auf  9,3  im
Jahre  1907  zurückgegangen  ist.

Was  die  Lehrlingsverhältnisse  im  besonderen  angeht,  so  ist  zunächst
die  Tatsache  hervorzuheben,  daß  der  größere  Teil  der  Lehrlinge  in
den  kleineren  und  kleinsten  Betrieben  ausgebildet  wird.  Nimmt  man
die  Betriebe  mit  bis  zu  50  Arbeitern  und  Gehilfen,  so  umfassen  diese
das  Gros,  und  zwar  im  allgemeinen  mindestens  drei  Viertel  der  auf
die  einzelnen  Gewerbezweige  entfallenden  Lehrlinge.  Immerhin  ist
auch  eine  vermehrte  Lehrlingshaltung  der  größeren  Betriebe  erenn


In  den  eigentlichen  Handwerksberufen  entfällt  noch  ein  größerer
Prozentsatz  der  Lehrlinge  auf  die  kleineren  Betriebe.  In  der  Hälfte