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Der Hahn durch einen kastanienbraunen hufeisenförmigen Fleck am Bauche 
und rothe oder gelbe Wärzchen um die Augen ausgezeichnet. Junge Hühner haben 
gelbliche, alte Hühner haben grau-bläuliche Füße. 
Cotürnix commünis, gemeine Wachtel, viel kleinerer Zugvogel; braun mit 
gelbweißen Schaftstrichen; über Auge und Scheitel ein gelbweißer Streif; Kehle 
des S schwarz. 
Alle Hühnervögel sind Nestflüchter und Standvögel mit Ausnahme der Wachtel. 
§ 23. 
7. Ordnung: Laufvögel. 
Erdvögel mit verkümmerten oder stumpfen gewölbten Flügeln, kräftigen 
Beinen und Lauffüßen (3 Zehen vorn). 
Meist ausländische Familien, von denen am bekanntesten die Strauße (einziger 
Vogel mit nur zwei Zehen!) und die Kasuare. In Deutschland nur die gem. 
Trappe, Otis tarda, von Putergröße, rostbraun mit schwarzen Querstreifen, Kopf 
und Hals aschgrau, Federbart beim Männchen, mittelhohe Stelzbeine. Truppweis 
auf Feldern in der Ebene. 
8 24. 
8. Ordnung: Watvögel. 
Sumpfvögel mit langem Halse und Watbeinen (sehr langer Lauf!), lange, 
seltener mittellange meist gerade Schnäbel, Nasenlöcher mit feinen Ritzen, Schwanz 
kurz, Beine im Fluge nach hinten gestreckt. 
1. Familie: Wasserhühner. Vorderzehen lang, zum Theil mit Schwimm- 
lappen, gehen und schwimmen nickend, schlechte Flieger, gute Läufer und Schwimmer. 
Füllca ätra, gem. Bleßhuhn. Der mittellange seitlich gedrückte Schnabel 
setzt sich als schwielige, grell weiß gefärbte Platte bis hoch auf die Stirn fort. 
Schnabel und Stirnplatte weiß, sonst schieferfarben. Entengröße; 47 cm. Hat 
etwas thranigen Geschmack. 
Gallinüla (fulica) chlöröpus, gem. Teichhuhn (Wasserhenne, schwarze Ralle), 
31 cm, Zugvogel; grüne Beine, Gefieder oben olivenbraun, sonst schiefergrau, 
Stirn schön roth. Auf Teichen und Binnenseen. 
Crezx pratensis, gem. Wiesensumpfhuhn oder Wachtelkönig, 28 cm. Im 
Gesieder der Wachtel ähnlich, etwas größer. Knarrt im Frühjahr Abends auf 
Wiesen, wohlschmeckend. 
Grus cinéréa, gem. Kranich. 120 cm, aschgrau, kahler Oberkopf mit Borsten, 
hintere Schwingen kraus, Hals und Beine storchähnlich, langer Schnabel. 
Rallus aquatleus, Wasserralle. 28 cm. Schnabel etwas länger als Kopf, 
schwarz, Weichen weiß gebändert. 
2. Familie: Schnepfenartige Vögel. Schnabel dünn, lang, theils 
weich. Erste Schwinge ein ganz kleines Federchen. Die Hinterzehe klein, etwas 
höher, gute Flieger. 4 birnenförmige, gelbliche oder weißgrünliche braunfleckige 
Eier im ärmlichen Neste. Wohlschmeckende Vögel, theils sehr theure Leckerbissen.