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Nr. 184 1918. 
Tilsiter, Elbinger, Wilstermarschkäse, Käfe nach Hol- 
länder (Gouda, Edamer) Art und anderer Hartkäse 
mit einem Fettgehalte von weniger als 10 vom Hun- 
dert der Trockenmasse ........ 
11.Weichkäie. 
.Weichkäse nach Camembert, Brie, Neuchateller, Mün- 
ster Art mit einem Fettgehalte von wenigstens 25 
vom Hundert der Trockenmasse ...... 
Weichkäse mit einem Fettgehalte von wenigstens 25 
vom Hundert der Trockenmasse, in Stücken von 60 
oder 120 gr verpackt (Frühstücks= oder Delikateßkäse)) 
Weichkäse nach Camembert, Brie, Neuchateller, Mün- 
ster Art mit einem Fettgehalte von wenigstens 10 
vom Hundert der Trockenmase 
Weichkäse nach Limburger Art (Backstein= und Ro- 
modurkäse) mit einem Fettgehalt von wenigstens 
15 vom Hundert der Trockenmasse . . . 
In Stücken von 60 oder 120 Gramm verpackt 
(Frühstücks oder Delikateßkäse) mit einem Fettgehalte 
von wenigstens 15 vom Hundert der Trockenmasse 
Weichkäse nach Limburger Art (Backstein= und Ro- 
modurkäse) mit einem Fettgehalt von wenigstens 
10 vom Hundert der Trockenmasel 
In Stücken von 60 oder 120 Gramm verpackt 
(Frühstücks oder Delikateßkäse) mit einem Fettgehalte 
von wenigstens 10 vom Hundert der Trockenmasse 
Weichkäse, mit einem Fettgehalte von weniger als 10 
vom Hundert der Trockenmasse 
III. Quark und Quarkkäse. 
Gepreßter Quark (Rohstoff für Quarkkäse) mit einem 
Wassergehalte von höchstens 68,5 vom Hundert. 
Speisequark mit einem Wassergehalte von höchstens 
75 vom Hundert 
.Frischer, leicht angereifter Quarkkäse (Harzer, Main- 
zer, Spitz-, Stangen-, Faust= und ähnlicher Käse) 
Herstellerprels 
für 50 kg in Mark 
— 
— 
□ 
165 
145 
140 
115 
125 
105 
110 
100 
8 in Mark 
Grohhandelspreis 
für 50 k 
12 
S 
135 
115 
120 
110 
iis 
Kleinverkaufspreis 
1447 
5 kg in Mark 
für 0, 
— 
*- 
□ 
1,95 
1,80 
1,70 
1,40 
1,30 
1,35 
1,25 
0,84, 
1,30