Full text : Lesebuch für Landwirtschaftliche Winterschulen und ähnliche Anstalten im Königreich Bayern.

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gleichliche  Getreideland  die  „Kornkammer  Bayerns“.  Angesichts  des
Straubinger  Stadtturmes  nehmen  die  Arbeitsscharen  ihre  letzten  Rastplätze
  bei  einem  Imbiß  Brot  und  einem  Trunk  Bier.  Es  sind  Männer
und  Weiber,  von  denen  jedes  den  umfangreichen  Bündel  Wäsche  auf
dem  Rücken  und  die  umwickelte  Sichel  am  Arme  hat.

In  endlos  langen  Reihen  stehen  am  nächsten  Tage  die  Ernteleute
  auf  dem  Straubinger  Stadtplatze  um  „gehandelt“  zu  werden.
Reiche  Gäulandbauern  durchschreiten  den  Arbeitsmarkt  und  halten
prüfende  Umschau.  Nach  vollzogenem  Geding  fährt  alsdann  ein  jeder
Schrannenbauer  einen  Wagen  voll  „Arnleut“  nach  Hause.  Jede  Stunde
an  diesem  Sonnabend  rasseln  auf  allen  Haupt-  und  Nebenstraßen  die
Fuhrwerke  mit  lustigem  Schnittervolk  nach  den  Dörfern  hbinaus.
Sonntag  ist  noch  Rast.

Am  Montag  jedoch  in  grauender  Morgenfrühe  zieht  es  von  sämtlichen
  Höfen  hinaus  in  die  Feldbreiten.  Da  gibt  es  ein  buntes  Erntebild:
  voraus  ein  munterer  Böhme,  welcher  tanzt  und  geigt.,  und  hinter
ihm  drein  ein  ebenso  leichtes  Schnittervölkchen,  tanzend,  lachend,
scherzend  und  munter  „Juchhuhu!“  in  die  Lüfte  stoffend.  So  bewegt
  es  sich  durch  die  Dorfgasse.  —  Einer  jedoch  bewahrt  Würde
und  Ernst:  der  Oberknecht.  Er  ist  die  Angel,  um  welche  das  ganze
Schnittervolk  sich  dreht.  Der  Bauer  gibt  seinen  Tagesbefehl  nur  an
ihn  und  er  mit  seinen  Leuten  vollzieht  denselben.  Er  führt  sein
Volk  zum  und  vom  Acker,  zum  und  vom  Tisch.  Er  ruft  um  3  Uhr
morgens  mit  seinem  dröhnenden  „Aufl“  seine  sämtlichen  Leute  aus
den  Federn.  Um  4  Uhr  steht  er  am  Acker.  Da  läutet  die  Gebetglocke
  den  Tag  an.  Der  Oberknecht  zieht  seinen  Hut  und  betet,
die  andern  ihm  nach.  Dann  fabhren  die  Erntesicheln  zischend  in  die
Ahren.  Jedes  nimmt  seinen  Bifang  und  zwar  in  altgewohnter  Reihen--folge;
  nach  dem  männlichen  Schnitter  ein  weiblicher.

Punkt  8  und  3  Uhr  erdröhnt  in  den  Feldbreiten  die  Stimme
des  Oberknechts:  „Zum  Brotl“  Denn  ebenso  pünktlich  ist  auch  der
Hausbote  da  mit  einem  mächtigen  Kruge  Bier  und  einem  nicht  kleinen
Laib  Brot.  Der  Knecht  schneidet  Scheiben  vom  Brotlaib,  welche  die
andern  emsig  in  die  Schüssel  brocken.  Das  gibt  einen  beliebten  und
kräftigend  nahrhaften  Schmaus.

Steigt  die  Sonne  immer  höher  und  klebt  den  Schnittern  die
Zunge  am  ausgetrockneten  Gaumen,  so  erscheinen  die  „Wasserbuben“.
Da  fährt  soeben  einer  vom  Hof  heraus  in  das  Feld,  das  „Wasserlagl“
auf  seinem  Zweiradkarren.  Ist  das  Fäßchen  geleert,  so  läuft  er  fort
und  kommt  hurtig  wieder  mit  einem  frischen,  vom  Schnittervolke
stets  freudig  begrüßt  und  belobt.

Sengt  die  Erntesonne  recht  brennend  herab,  dann  mischt  die
Bäuerin  etwas  Essig  in  das  Wasser.  Das  gibt  einen  köstlichen  Labetrunk.
  von  der  einen  Brotzeit  zur  andern.

Den  letzten  Abrenbüschel  berührt  keine  Erntesichel  mehr:  er
bleibt  stehen,  weibliche  Hände  flechten  Feldblumen  drein  und  winden