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Muster  6.
(Auss.  Best.  9  45)

Vermessungsverhandlung

für  die  zur  Ermittlung  der  Menge  der  Ausschlagwürze  dienenden
Braukessel  usw.

 

Nummer  der  Brauereirolle.  Nummer  der  Belege.
Berhandelt  ,„  den  ten  19
Angefangen  mittags  Uhr.

Heute  wurde  in  der  hiesigen  Brauerei  de

die  Vermessung  des  Geräts  vorgenommen,  in  dem  die  Menge  der  Ausschlagwürze  ermittelt  werden
soll;  es  ist  dies  der  Braukessel  (die  Würzpfanne)
-  der  die  Nummer  führen  soll.
Die  Vermessung  wird  erforderlich,  weil

Gegenwärtig  waren  unausgesetzt  während  des  ganzen,  nachstehend  dargestellten  und  ununterbrochen
  zu  Ende  geführten  Verfahrens

1.  von  der  Steuerbehörde:
2.  von  der  Brauerei:

Zunächst  stellten  die  Anwesenden  fest,  daß  das  Gerät  ganz  leer  war,  alle  Ablauföffnungen
und  Dampfventile  geschlossen  waren  und  sein  Boden  so  eingelassen  ist,  daß  er  unabsichtlich  nicht  verschoben
  werden  kann.  Dann  prüften  sie  die  Beschaffenheit  des  Bodens,  ob  er  eben  oder  bauchig,  nach
oben  erhöht  oder  nach  unten  eingedrückt  sei  oder  sonst  von  einer  ebenen  Fläche  abweiche.  Dabei  fand
sich,  daß