Deutsches Kolonialblatt.: Deutsches Kolonialblatt. XVIII. Jahrgang, 1907.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: kbl

Title:: Deutsches Kolonialblatt.

Place of publication:: Berlin

Document type:: Periodical

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1890; 1921

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Periodical volume

Persistent identifier:: kbl_1907

Title:: Deutsches Kolonialblatt. XVIII. Jahrgang, 1907.

Volume count:: 18

Publisher:: Ernst Siegfried Mittler und Sohn

Document type:: Periodical volume

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1907

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: Stück Nummer 7.

Volume count:: 7

Document type:: Periodical

Structure type:: law_gazette

Chapter

Title:: Nichtamtlicher Teil.

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: Aus fremden Kolonien und Produktionsgebieten.

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

314 ꝛ Troge mit fließendem Wasser dreht. Die über die Trommel rollenden Kaffeekirschen werden aufge- rissen, und das Fleisch trennt sich so von der darin befindlichen Kaffeebohne. Das leichtere Kirschfleisch wird von dem fließenden Wasser fort- getragen und die Bohnen fallen in flache Bassins, wo sie 24 Stunden bleiben, um den in der schleimigen Umhüllung der Kaffeebohne befindlichen Zucker zu vergären. In diesem Bassin scheidet sich auch die geringwertige, spezifisch leichtere Kaffeebohne von der besseren, der spezifisch schwereren ab. Danach werden die Kaffeebohnen auf glatten zementierten Plätzen oder mit Sackleinen bedeckten Tafeln zum Trocknen an der Sonne ausgebreitet. Die Kaffeebohne befindet sich nun noch in einer dünnen Hülse, welche durch Be- arbeitung in einer Mühle entfernt werden muß. Erst dann ist der Kaffee für den Markt vorbereitet. Für diese Arbeit ist eine gewöhnlich an der Bahn- station gelegene Mühle etabliert; sie verarbeitet den Kaffee einer größeren Anzahl von Plantagen. Der Quantumverlust beträgt hierbei ungefähr 5 v. H. des Gewichtes. Jede Kaffeesendung muß allein verarbeitet werden, damit keine Verwechslung der verschiedenen Qualitäten vorkommt. Das Vertrauen zu dem Mühlenbesitzer ist hier die einzige Kontrolle. Von der Mühle wird der Kaffee direckt in Säcken an den Markt versandt. Ein Pflanzer von Coonoor gab mir eine Reutabilitätsberechnung seiner Plantage, danach rentiert diese verhältnismäßig gut. Die Jahres- kosten stellen sich dort per Acre auf 150 Rupien. Hierin ist einbegriffen die Düngung, das Reinigen von Unkraut für 9 Monate à 1 Rupie, das Pflücken der Kaffeekirschen mit ½ Rupie per Bushel, sowie die Verarbeitung, Trocknen der Bohnen, Zinsen, Beaussichtigung usw. Der Ertrag dieser Plantage beträgt im Durchschnitt 7 Zentner Kaffee per Acre. Hierzu kommen noch Mühlenkosten und Transport mit 3 3/4 Rupien per Zentner, das sind bei einem Ertrage von 7 Zent- nern 26 ¼ Rupien, so daß die Unkosten zusammen rund 176 Rupien betragen. Nimmt man den Preis des Kaffees auf 45 Rupien per Zeutner im Durch- schnitt an, dann ist der Ertrag 315 Rupien; Nettoüberschuß per Acre 138¾ Rupien. Wie mir jener Pflanzer selbst äugestand, ist die hier geschilderte jedoch eine ausnahmsweise gut rentierende Plautage. Ihr Ertrag wird nur durch sachgemäße Düngung, sowie dadurch er- reicht, daß Schädlinge bisher im geringen Maße auftraten. (Ein von demselben Herrn mir in- zwischen zugegangener schriftlicher Bericht sagt, daß jetzt Schädlinge „Black bug“ und „Green bug“, die seinerzeit nur ganz unbedeutenden Schaden verursachten, in bedrohlicher Weise auf- treten, und er befürchtet, daß dadurch die Ren- tabilität der Plantage vollständig vernichtet werden könnte.) Wie auf Ceylon, so kann es unter Umständen auch in Indien mit dem Kaffeebau gehen. Denn es zeigen sich dort nicht nur Insekten, wie die oben genannten, sondern auch Pilzschädlinge, wie die Hemileia Vastatrir. Von der Antwort auf die Frage, ob es gelingt, diese Schädlinge dauernd soweit zu bekämpfen, daß noch eine leidlich reu- table Wirtschaft möglich ist, wird es abhängen, ob in Indien der Kaffeeban für die Dauer weiter betrieben werden kann. Die Meinung, daß tropischer Plantagenbau nicht sehr hohe Ausgaben zur Bekämpfung von Schädlingen tragen kann, ist viel verbreitet. Verhältnismäßig wenige Pflanzer verstehen sich dazu, für die Bekämpfung der Schädlinge größere Ausgaben zu machen. Während in dieser Beziehung auf Ceylon unter dem Einfluß der Leitung der botanischen Gärten in den letzten Jahren ein Umschwung zum Besseren eingetreten ist, scheint dies in Indien noch nicht der Fall zu sein. Erdnuß. Von den vielen zur Gründüngung verwendeten Pflanzen ist die Erdnuß (Arachis Hypogaea) als besonders wertvoll hervorzuheben. Sie kann sowohl zur Verbesserung des Bodens, wie auch als Zwischenfrucht oder als ausschließliche Ertrags- frucht angepflanzt werden. Sie wird bereits in Indien, in Westindien, in Süd-Amerika usw. in großen Mengen und in neuerer Zeit auch auf Ceylon mit Vorteil gebaut. Soweit sie zur Grün- düngung oder als Zwischenpflanzung angebaut ist, bietet sie neben der Eigenschaft, Stickstoff aus der Luft in sich aufzunehmen, zugleich durch ihren Ertrag an Erdnüssen ein wertvolles Material. Sie hat ferner den Vorteil, daß sie das Auf- kommen von Unkraut verhindert und damit die Kosten, welche durch die Entfernung desselben entstehen, herabmindert. Die Kultur der Erdnuß ist höchst einfach: Der Boden wird etwa 6 Zoll tief gepflügt, die Nüsse werden auf 2 bis 3 Fuß Entfernung gesät und eingeeggt. In vier bis sechs Monaten ist die Erdnuß erntereif; bis zu dieser Zeit ist es — kurz nach dem Aufgehen — nur nötig, einmal flach durchzupflügen, damit die Wurzeln unter der Erde gehalten werden. Es kommen verschiedene Sorten zur Aupflau= zung, und zwar indische, Mauritius= und Brafsil= Varietäten. Die Brasil-Varietät hat den Vorteil, daß der Nußansatz mehr in der Nähe des Zentrums der Pflanze stattfindet und infolgedessen die Ernte erleichtert wird, während andere Varietäten die Wurzelausläufer weiter treiben und darum bei ihnen die Nüsse im größeren Umkreise aus der Erde zu nehmen sind. Bei der Ernte reißt

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