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Muster  21
(Ausf.-Best.  §  95).
Direktivbezirk:  Einzusenden  von  den
Hauptamtsbezirk:  Hebestellen  an  das  Hauptamt  bis  zum  6.  der  Konate
Steuerhebebezirk:  Hauptämtern  an  die  Direktiobehörde  bis  zum 9.  Januar, April, Juli, und  Oktober.
  Direktivbehörden  an  das  Kaiserliche  Statistische  

Amt  bis  zum  12.

Nachweisung

des

Malz=  und  Zuckerverbrauchs  und  der  Bierherstellung  in  den  Bierbrauereien
sowie

der  Einfuhr  von  übergangsabgabepflichtigem  Bier
für  das  Viertel  des  Rechnungsjahrs  19..

Anleitung.

1.  Die  Angaben  der  Spalten  1  bis  7  werden  den  Einmaischungs=  und  Steuerbüchern  für  das  Vierteljahr  entnommen,
  und  zwar,  dem  Zwecke  dieser  Nachweisung  entsprechend,  nur  für  Bier  brauereien.  Essigbrauereien  und  Anstalten
zur  Herstellung  bierähnlicher  Getränke  oder  steuerpflichtiger  Malzauszüge  bleiben  hier  außer  Betracht.  Die  Biermengen
(Spalte  6  und  7)  werden  aus  den  Würzemengen  durch  Abzug  von  9  vom  Hundert  berechnet.

2.  In  der  im  Monat  Juli  zu  erstattenden  Anzeige  für  das  1.  Vierteljahr  wird  auf  einer  besonderen  Linie  der
Braustoffverbrauch  und  die  hergestellte  Biermenge  der  Haustrunkbrauer  für  das  abgelaufene  Rechnungsjahr  vermerkt.

3.  Die  Direktivbehörden  geben  die  Mengen  in  vollen  Doppelzentnern  und  Hektolitern  an.  Überschießende
Mengen  von  weniger  als  50  kg  oder  50  l  bleiben  außer  Betracht,  größere  Mengen  werden  als  ein  voller  Doppelzentner
oder  als  ein  volles  Hektoliter  angeschrieben.

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