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gestreckten,  kurz  prismatischen,  in  der  Oberflächenansicht  viel—
eckigen,  großlumigen  Zellen,  deren  tiefbraune  Außenwand
stark  verdickt  ist.  Die  darauf  folgenden  Schichten  der  dünnen
Samenschale  sind  dünnwandig.  Das  Endosperm  besteht  aus
vieleckigen  Zellen,  deren  Wände  ansehnlich  dick  und  unregel—
mäßig  knotig  verdickt,  nicht  scharf  getüpfelt,  ungefärbt  und
glänzend  sind,  und  die  fettes  Ol,  Aleuronkörner  und  ver—
einzelte  kleine  Stärkekörner  enthalten.  Die  Raphe  enthält
spärlich  Fasern.

Das  braune  Pulver  ist  besonders  durch  die  Stückchen  des
Nährgewebes,  die  braunen  Fetzen  der  Samenschalenepidermis
und  die  spärlich  vorkommenden  Fasern  gekennzeichnet.

Vorsichtig  aufzubewahren.

Semen  Sinapis.  —  Schwarzer  Senf.

Schwarzer  Senf  liefert  mindestens  0,7  Prozent  Allylsenföl
(C:H.  NCS,  Mol.-Gew.  99,12).

Die  reifen  Samen  von  Brassica  nigra  (Linnè)  Koch.

Der  Samen  ist  ungefähr  kugelig,  1  bis  1,5  mm  im  Durchmesser
  groß.  Die  Samenschale  ist  hellrotbraun  bis  dunkelrotbraun
  und  erscheint  unter  der  Lupe  stark  netzig-grubig,  manchmal
weißschülferig.  Entfernt  man  die  Samenschale  des  in  Wasser
gequollenen  Samens,  so  erkennt  man,  daß  ein  Nährgewebe
vollständig  fehlt,  daß  das  eine  Keimblatt  des  grünlichgelben
Keimlings  das  andere  vollständig  umhüllt,  daß  beide  in  der
Mittellinie  gefaltet  sind  und  daß  in  der  durch  die  Faltung
entstandenen  Höhlung  das  unterhalb  der  Keimblätter  scharf
umgebogene  Würzelchen  verläuft.