8. 3.
Aus der scheinbaren Spiritus-Stärke und der Temperatur der Flüssigkeit wird die
wahre Spiritus-Stärke mit Hülfe der Tabelle hergeleitet.
Dlese Tabelle hat zwei Eingänge: den elnen für die Anzelgen des Alkoholometers,
den anderen für die Anzelgen des Thermometers. In dem ersteren, nämllch der obersten
PHorizontal-Reihe, sind die uumlktelbaren Alkoholometer-Anzeigen, also die schelnbaren Stärken
von 30 bis 99 Volum-Prozenten, in dem zweilen, nämlich der vordersten Vertikal= Spalte,
sind die zugehörigen Anzeigen des Rcaumur'schen Thermometers von 10° unter, bia
25°% über Null bemerkt. An derjenigen Stelle, wo eine Vertikal= und Horizontal=
Spalte sich kreuzen, ist die der Normal-Temperalur von 12 3/20 Réaumur entsprechende,
also die wahre Spiritus-Stärke zu finden.
Wenn z. V. bei einer Temperatur einer weingeisilgen Flüssigkeit von + 18°0 Néau-
mur der eingesenkte Alkoholometer eine scheinbare Stärke von 85 Prozent anzelgt, so ist
in der obersten Horizontal-Reihe der Tabelle die Zahl 85 aufzusuchen, und die zugehs-
rige Vertikal, Spalte so weit hinab zu verfolgen, bis man zu der horigontalen Jahlreihe
kommt, zu welcher links in der, die Wärmegrade enthaltenden Spalte die Zahl 18 ge-
hört. Hier findet man die Angabe 8 300 als die wahre Spiritus-Stärke; d. h. die ge-
fundene Zahl zeigt an, daß in 100 Quart der vorher bis 12½ Reaumur abgekühlten
Flüssigkeit 83 Quart absoluten Alkohols enthalten sind.
8. 4
Wenn der Alkeholometer beim Einsenken in den zu prüfenden Weingeist eine schein-
bare Stärke anzeigt, die aus einer ganzen Zahl in Verbindung mit einem Bruche be-
sleht, so ist die der ganzen Zahl entsprechende wahre Stärke nach dem angegebenen
Verfahren zu bestimmen und der gefundenen Jahl der überschießende Bruch hinzuzufügen.
Die Summe beider Jahlen zeigt die wahre Stärke an. Ist z. B. bei 60 unter Null die
scheinbare Stärke von 68½/ Prozent angezeigt, so suche man in der Tabelle zuerst die
zu 68 Prozent gehörige wahre Stärke, welche gleich 75,1 ist, und sehe dieser Zahl ½
binzu. Dieses ergiebt 75 + 0,5 = 75/6 Prozent als die gesuchte wahre Stärke.
Kommt dagegen bei den Thermometer-Anzeigen ein Bruch vor, so ist er, wenn er
½ oder weniger beträgt, außer Acht zu lassen, wenn er mehr als ½ beträgt, für voll
zu rechnen Bei der Beobachtung des Thermometers genügt es also, jedesmal blos den,
der wirklichen Temparakur nächsten ganzen Temperatur-Grad abzulesen.
8. 5.
Der Besiher eines der im Gesehe vom 24. April 1860 bezeichneten Instrumente
muß in jedem Falle, wo er ein solches zum Zweck des Spiritus-Handels benuht, oder
