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im Hausgarten oder auf dem Gemüsefelde in bester Weise zur Geltung 
kommt. 
Von Interesse ist die nachstehende Rentabilitatsberechnung, da sie 
beweist, daß selbst bei Pachtung einer geringen Weidefläche und Ankauf 
sämtlicher Futtermittel, wie Heu, Stroh, Möhren und Kraftfutter, noch 
ein verhältnismäßig hoher Gewinn erzielt werden kann. Das zu diesem 
  
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Abbildung 35. Weiße Saanenziege. 
Zweck ausgewählte zweijährige Tier einheimischer Rasse war am 12. Mai 
1895 melk geworden und lieferte umstehendes Resultat. (S. S. 188.) 
Recht deutlich springt die allgemeine Bedeutung der Ziegenzucht 
durch die Viehzählung in die Augen. Der Bestand der Ziegen in Bayern 
betrug im Jahre 1912 315 122 Stück. Leider ist durch mannigfache Ein- 
flüsse, wie schlechte Bockhaltung, mangelhafte Ernährung, Haltung und 
Pflege, die vorhandene Landrasse, namentlich in der Milchleistung, sehr 
zuräckgegangen, so daß die neuerdings hervortretenden Bestrebungen, 
durch Gründung von Ziegenzuchtvereinen und durch Kreuzung der Land- 
ziegen mit Böcken der milchreichen Saanenrasse die Zucht zu heben, warm 
zu begrüßen sind.