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Endesunterzeichneter erklärt hiermic, daß er die ihm (Herrn 
(von Herrn 
erpachtete) Bierbrauerei in Gang zu setzen (und 
bräude unmirtelbar auf einander abzubrauen) gesonnen ist: 
Die Einmaischung soll 
erfolgen: 
den ten 
um 
18 
Uhr. 
Anmerkungen: 
1.) Dafern die Erklärung, 
mit Genehmigung des Be- 
zirks= Hauptsteueramts, aus- 
nahmsweise auf mehrere Ge- 
bräude gerichtet wird, so ist 
zu setzen: 
a) bei dem ersten Gebräude: 
den ten 18 
um Ulbr; 
5b) bei dem zweiten Gebräude: 
den ten 18 
um Uchrz; 
u. s. w. 
2.) Soll die Einmaischung 
des für ein Gebräude be- 
stimmten Malzschrotes, mit 
steueramtlicher Erlaubniß, in 
mehreren Perioden erfolgen, 
so ist dieses in der Declara- 
tion in folgender Weise zu 
erwähnen: 
  
Die Menge des zu verwendenden 
Malzschrote beträge: 
.... Centner .... Pfund; 
(wobei Centner Pfund 
ungemalztes Getreide mit gerech— 
net sind.) 
Anmerkungen: 
1.) Wird die Erklaͤrung, mit 
Genehmigung des Bezirks-Haupt- 
steueramts, ausnahmsweise auf 
mehrere Gebräude gerichtet, so ist 
auch hier der Malzschrot für jedes 
einzelne Gebräude anzugeben, als: 
a) bei dem ersten Gebräude: 
.... Centner .... Pfund; 
b) bei dem zweiten Gebraͤude: 
.... Centner .... Pfund; 
u. s. w. 
2.) Sollen, nach dem Abbrauen 
von Doppelbier, die verbliebenen 
Treben, zu Gewinnung einfachen 
Biers benutzt werden, so ist der 
zu verwendende Zusatz an Malz= 
schrot, nach Cenener und Pfun- 
den, besonders anzugeben. 
  
  
) zugehörige, 
Ge- 
Hiervon soll an Bier 
gebraut werden: 
... -imer. 
Anmerkung: 
Erfolgt die Declara— 
tion auf mehrere Gebräu- 
de, so ist die Menge des 
zu brauenden Biers eben- 
falls für jedes Gebräude 
besonders anzugeben, als: 
a) bei dem ersten Ge- 
bräude: 
——□—.—□— Eimer; 
b) bei dem zweiten Ge- 
bräude: 
.... Eimer; 
u. s. w.