et de cuisine, et P’eclairage des cham-
bres et corridors seront fournis Ta-
rès les localucs, conlormement au
Pesein ih en sera de méme pour les
corps-de-garde.
2. Les surrogats ne se donneront
as au gré de la irope, mais dapres
* circonslances. On tächera de va-
rier les denrdes selon les saisons, en
se ienant aulant due possible aux lé-
gumes secs. Le lard ne se donnera
due d’'un commun accord avec la
troupe.
3. Da farine pour le pain ne sera
sournie à la troupe que de gré à gré;
et lF'on y ajoutera le bois et les fours
nécessaires pour cuire le pain. Le
biscuit se donnera seulement en cas
de marche ou Turgence, ou pour
compleler la provision de reserve de
dir jours dont les troupes doivent
Eeirc pourvues dans leurs ambulances.
Ce completement se donnera outre
Tapprovisionnement journalier. Du
reste, pour assurer Texaciitude de
approvisionnement, 1 est entendu
duc, dans le delai de deux mois on
montera les magasins de telle sortc,
du'ad Texception de la viande, il y ait
toujours pour quinze jours une re—
serve de vivres et sourages sous l'in-
spection des gardes- magasins fran-
cois. Les aduuinistrations de corps
larmde auront les droils d'examiner
celte réserve quand il leur Poroĩtra
udcessalre.
4. La viande se hyrera abaline,
sans ) comprendee les tétes, piechs,
pomnons, foie et autres intestins. Si,
du gré de la troupe, on présère de
donner le bélall sur pied, le poids en
sera sixé Taprés une jusie estimalion,
en y comprenant la téte, le aul et
tout
36
Kochen, und für die Erleuchtung der Zim—
mer und Gänge nach der Lokal-Beschaf-
fenheit, dem Bedürfniß gemäß, gesorge
werden. Dasselbe gile auch von den
Wachcrhausern.
2. Die Surrogare werden nicht nach
Belieben der Mannschaft, sondern nach
den Umstanden verabreicht. Man wird
sich bemühen, mir den Lebensmitteln nach
den Jahreszeiten abzuwechseln, indem
man sich so viel als möglich an den crocke,
nen Hilsenfrüchten halten wird. Speck
wird nur, insofern die Mannschaft damit
einverstanden ist, gegeben.
3. Mehl start Brod wird nur gegeben
wenn die Mannschaft damit zufrieden ist
und man wird sodann das Holz und die
nöthigen Oefen zum Backen des Brodtes
anweisen. Zwicback wird blos im Fall
des Marsches oder der Norh gegeben, oder
um den zehntägigen Reserve-Vorrath
womit die Druppen in ihren fliegenden Laz
zarethen (ambulances) verschen seyn müs-
sen, zu erganzen. Diese Ergänzung wird
außer der täglichen Verpflegung gegeben.
Uebrigens wird verstanden, daß um die
vollständige Verpflegung sicher zu stellen
man die Magazine in einem Zeitraume
von zwei Monaten so einrichten wird, daß
sich darin immer ein Vorrath auf vier-
zehn Tage von Lebensmitteln, mit Aus-
nahme des Fleisches, und von Fourage
unter der Aufsicht der französischen Ma,
gazin-Verwalter, besinde. Die Verwal=
tungs-Behörden der Armee-Corps haben
die Befugniß, diesen Vorrath, wenn es
ihnen nothig scheinen wird, zu untersuchen.
4 Das Fleisch wird geschlachret gelie-
fert, ohne Beilagen von Köpfen, Füßen,
Lungen, Lebern und andern Eingeweiden.
Wem man mie Einvwilligung der
Mannschaft vorziehr, lebendiges Vieh zu
geben, so wird das Gewicht nach einer
richtigen Schätzung bestimmt, wobel der
Kopf,
