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Dieses  Buch  ist  vom  Brauereiinhaber  am  letzten  Tage  des  Monats  abguschließen  und  am  ersten  darauf  folgenden
  Werktag  an  die  Hebestelle  eingusenden.

.  Die  Hebestelle  hat  unter  Benutzung  des  Vordrucks  auf  der  letzten  Seite  des  Abfindungsbuchs  die  zu  jeder  Biergattung

  verwendete  Branstoffmenge  festeustellen  und  daraus  unter  Anwendung  der  hauptamtlich  festgesetzten
Ausbeutesätze  die  hergestellten  Biermengen  zu  berechnen.  Von  diesen  Mengen  sind  sodann  je  3  v.  H.  als  nach
*56!  des  Gesetzes  stenerfreier  Haustrunk  in  Abzug  gu  bringen  und  von  dem  Reste  unter  Anwendung  des
zutreffenden  Satzes  die  Steuer  zu  berechnen.  Außerdem  ist  die  bis  zum  Schlusse  des  Monats  hergestellie  Biermenge
  (ohne  Abzug  des  Haustrunks)  durch  Aufrechnung  der  Monatssumme  zur  Summe  der  Vormonate  festzuitellen.
  Dem  Branereiinhaber  ist  sodann  eine  Steuerfestsetzung  und  Zahlungsaufforderung  nach  Muster  19
zu  übersenden.