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Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900. (28)

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Public Domain Mark 1.0. You can find more information here.

Copyright

There is no access restriction for this record.

Bibliographic data

fullscreen: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900. (28)

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Public Domain Mark 1.0. You can find more information here.

Copyright

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Periodical

Persistent identifier:
cbl
Title:
Zentralblatt für das Deutsche Reich.
Place of publication:
Berlin
Document type:
Periodical
Collection:
German Empire
Year of publication.:
1873
1918
DDC Group:
Gesetzgebung
Copyright:
Ewiger Bund

Periodical volume

Persistent identifier:
cbl_1900
Title:
Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900.
Buchgattung:
Gesetzsammlung (amtlich)
Keyword:
Zentralblatt
Volume count:
28
Publishing house:
Carl Heymanns Verlag
Document type:
Periodical volume
Collection:
German Empire
Year of publication.:
1900
DDC Group:
Gesetzgebung
Copyright:
Ewiger Bund
Language:
German

Law Gazette

Title:
Stück No. 33
Volume count:
33
Document type:
Periodical
Structure type:
Law Gazette

Supplement

Title:
Beilage zu Nr. 33 des Central-Blatts für das Deutsche Reich.
Document type:
Periodical
Structure type:
Supplement

Chapter

Title:
Branntweinsteuer-Ausführungsbestimmungen. [Liste der Bestimmungen]
Document type:
Periodical
Structure type:
Chapter

Law

Title:
2. Brennereiordnung (B.O.).
Document type:
Periodical
Structure type:
Law

Contents

Table of contents

  • Zentralblatt für das Deutsche Reich.
  • Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900. (28)
  • Title page
  • Blank page
  • Inhalts-Verzeichniß.
  • Sachregister.
  • Chronologische Uebersicht
  • Stück No. 1. (1)
  • Stück No. 2. (2)
  • Stück No. 3. (3)
  • Stück No. 4. (4)
  • Stück No. 5. (5)
  • Stück No. 6. (6)
  • Stück No. 7. (7)
  • Stück No. 8. (8)
  • Stück No. 9. (9)
  • Stück No. 10. (10)
  • Stück No. 11. (11)
  • Stück No. 12. (12)
  • Stück No. 13. (13)
  • Stück No. 14. (14)
  • Stück No. 15. (15)
  • Stück No. 16. (16)
  • Stück No. 17. (17)
  • Stück No. 18 (18)
  • Stück No. 19. (19)
  • Stück No. 20. (20)
  • Stück No. 21. (21)
  • Stück No. 22. (22)
  • Stück No. 23. (23)
  • Stück No. 24. (24)
  • Stück No. 25. (25)
  • Stück No. 26. (26)
  • Stück No. 27. (27)
  • Stück No. 28. (28)
  • Stück No. 29. (29)
  • Stück No. 30. (30)
  • Stück No. 31. (31)
  • Stück No. 32. (32)
  • Stück No. 33 (33)
  • Zoll- und Steuer-Wesen.
  • Beilage zu Nr. 33 des Central-Blatts für das Deutsche Reich.
  • Branntweinsteuer-Ausführungsbestimmungen. [Liste der Bestimmungen]
  • 1. Branntweinsteuer-Grundbestimmungen (G.B.).
  • 2. Brennereiordnung (B.O.).
  • 3. Meßuhrordnung (M.O.).
  • 4. Branntwein-Begleitscheinordnung (Bgl.O.).
  • 5. Branntwein-Lagerordnung (L.O.).
  • 6. Branntwein-Reinigungsordnung (R.O.).
  • 7. Alkoholermittelungs-ordnung (A.O.).
  • 8. Branntweinsteuer-Befreiungsordnung (Bfr.O.).
  • 9. Vorschriften über die Branntwein-Statistik.
  • Stück No. 34. (34)
  • Stück No. 35 (35)
  • Stück No. 36. (36)
  • Stück No. 37. (37)
  • Stück No. 38. (38)
  • Stück No. 39. (39)
  • Stück No. 40. (40)
  • Stück No. 41. (41)
  • Stück No. 42. (42)
  • Stück No. 43. (43)
  • Stück No. 44. (44)
  • Stück No. 45. (45)
  • Stück No. 46. (46)
  • Stück No. 47. (47)
  • Stück No. 48. (48)
  • Stück No. 49. (49)
  • Stück No. 50. (50)
  • Stück No. 51. (51)
  • Stück No. 52. (52)
  • Stück No. 53. (53)
  • Stück No. 54. (54)
  • Stück No. 55. (55)

Full text

— 58* — 
abtriebe zum Theil vorbehalten wird. In diesem Falle ist der Betriebsplan jedes Mal für einen 
ganzen Monat abzugeben und bei seiner Einreichung mindestens die Bemaischung des ersten 
Bottichs beziehungsweise der erste Materialabtrieb anzumelden. Die weiteren Einmaischungen, 
Maisch= und Materialabtriebe sind vor ihrem Beginn in dem ausliegenden Betriebsplan 4 
anzumelden. 
Fünfter Titel. 
Betriebsführung. 
S. 104. 
I. Bereitung der Die Einmaischungen dürfen 
Maische und des a) in den Monaten Oktober bis einschließlich März nicht vor 6 Uhr Morgens, 
Hensahes b) in den übrigen Monaten nicht vor 4 Uhr Morgens 
schungsfrist. beginnen und müssen bis 10 Uhr Abends beendet sein. Die oberste Landes-Finanzbehörde kann 
für einzelne Landestheile andere Einmaischungsfristen sestsetzen. 
Einmaischungen, die der regelmäßigen Betriebsfolge nach auf Sonn= oder Feiertage fallen 
würden, dürfen schon in der vorhergehenden Nacht oder auch am vorhergehenden Tage oder erst 
in der folgenden Nacht oder auch am folgenden Tage vorgenommen werden. 
Das Hauplamt kann einzelnen Brennereien dauernd gestatten, die Einmaischungen vor Anfang 
der Einmaischungsfrist zu beginnen sowie über deren Ende hinaus fortzusetzen. 
8. 105. 
2. Beginn und In Ansehung der Einmaischungsfrist gilt als Beginn der Einmaischung der Zeitpunkt, in 
Ende der Ein= welchem das Vermischen des Getreides oder der Kartoffeln mit Malz zum Zwecke der Zuckerbildung 
maischung. erfolgt, als Ende der Einmaischung der Zeilpunkt, in welchem der angemeldete Maischbottich mit 
der dafür bestimmten Maische befüllt und das Gährmittel zugesetzt ist. 
S. 106. 
3. Allgemeine Die Nebengeräthe (§8. 77 bis 79) dürfen nur nach Maßgabe der allgemeinen Betriebs- 
Worhei r erklärung befüllt sein und nur während der für den ordnungsmäßigen Betrieb erforderlichen Zeit 
der Neben= benutzt werden. 
gerähhe Die zu einer Einmaischung benutzten Geräthe dürfen zusammen nicht mehr Maische enthalien, 
als diejenigen Maischbottiche und Hefensatzgefäße, welche mit der Maische aus dieser Einmaischung 
befüllt werden sollen, nach den regelmäßigen Betriebsverhältnissen der Brennerei aufnehmen können. 
8. 107. 
4. Vorbereitung Soll das Dämpfen oder Einteigen der Maischstoffe und die Verbringung der gedämpften oder 
der Einmai- ungedämpflen Maischstoffe in die Vormaischgerälhe außerhalb der Einmaischungsfrist vorgenommen 
chung. werden, so müssen diese Betriebshandlungen dem Beginne der Einmaischung unmittelbar vorangehen. 
Dämpfgeräthe dürfen mit Getreide oder Kartoffeln ohne Zusatz von Wasser schon früher, auch am 
Tage vorher, befüllt werden. 
Das Hauptamt kann gestatten: 
a) daß das zur Einmaischung bestimmte Getreide schon am Tage vor der Einmaischung 
unter Zusatz von Wasser in das Dämpf= oder Vormaischgeräth gebracht und darin 
gekocht wird; 
b) daß Malz am Tage vor der Einmaischung im Vormaischgeräth oder im Malzeinteig- 
gesäße mit kaltem Wasser eingeteigt wird. 
S. 108. 
5. Fortgang der Die Maischbereitung und die Befüllung der Maischbottiche mit der Maische sind ohne will- 
Maischberei. kürliche Unterbrechung zu Ende zu führen. 
fühng der Das Hauplamt kann die Befüllung der an einem Tage zu bemaischenden Bottiche in der 
Maischbottiche. Weise gestatlen, daß die zuerst bereitete Maische auf alle oder einige dieser Bottiche vertheilt wird 
und diese sodann mit der zuletzt bereiteten Maische vollgesüllt werden. Die Vertheilung auf die 
einzelnen Bottiche ist so zu regeln, daß die Uebersicht über den Brennereibetrieb nicht geslört wird.
	        

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