Zentralblatt für das Deutsche Reich.: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Zwanzigster Jahrgang. 1892.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: cbl

Title:: Zentralblatt für das Deutsche Reich.

Place of publication:: Berlin

Document type:: Periodical

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1873; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Periodical volume

Persistent identifier:: cbl_1892

Title:: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Zwanzigster Jahrgang. 1892.

Volume count:: 20

Publishing house:: Carl Heymanns Verlag

Document type:: Periodical volume

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1892

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Law Gazette

Title:: Stück No 19.

Volume count:: 19

Document type:: Periodical

Structure type:: Law Gazette

Chapter

Title:: 1. Zoll- und Steuer-Wesen.

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Law

Title:: I. Ausführungsbestimmungen zu dem Zuckersteuergesetze vom 31. Mai 1891.

Document type:: Periodical

Structure type:: Law

Appendix

Title:: Anlage E. Anleitung zur Ermittlung des Zuckergehalts der zuckerhaltigen Fabrikate.

Document type:: Periodical

Structure type:: Appendix

— 229 — Ergiebt beispielsweise nach dem Auffüllen des Normalgewichts zu 200 die direkte Polarisation im 200 mm = Rohre + 30, so berechnet sich für die invertirte Lösung, welche 75 cem der ursprüng- lichen Lösung einschließt, eine direkte Polarisation von + 225. Da 100 Polarisation 26,048 g Zucker entsprechen, so kommen auf 22, Polarisation 5,86 g oder rund 6 g Substanz; nach der Tabelle hat sonach die Constante 142,/18 zur Anwendung zu gelangen. Angenommen, es sei bei 20° C. eine Linksdrehung von — 7/, beobachtet, so entspricht dies für das halbe Normalgewicht 7,1 100 einer solchen von 5 — — 9, und für das ganze Normalgewicht einer solchen von — 18,4. Da die direkte Polarisation für das ganze Norwalgewicht + 60 beträgt, so berechnet sich der Zuckergehalt auf 100. N- — 59,72 oder abgerundet 59, Prozent. Die Abrundung 718 erfolgt in der Art, daß geringere Bruchtheile als volle Zehntel unberücksichtigt bleiben. Der Zuckergehalt derjenigen Fabrikate, welche 2 Prozent oder mehr Invertzucker enthalten, ist nach der im Abschnitt 1 der Anlage B der Ausführungsbestimmungen angegebenen Kupfermethode zu bestimmen. Man invertirt eine Probe der Zuckerlösung nach der dort angegebenen Vorschrift, ermittelt in ähnlicher Weise, wie für die Invertzuckerbestimmung bei stärkezuckerhaltigen Abläufen vorgeschrieben ist, die in jedem einzelnen Falle anzuwendende Substanzmenge und kocht 3 Minuten mit Fehlingscher Lösung. Die der gefundenen Kupfermenge entsprechende Rohrzuckermenge ist der folgenden Tabelle zu entnehmen: Tabelle zur Berechnung des dem vorhandenen Invertzucker entsprechenden Rohrzuckergehaltes aus der gefundenen Kupfermenge bei 3 Minnten Kochdaner. . Rohr- Rohr- Rohr- Rohr- Rohr- Kupfer. guor Kupfer. zucker Kupfer. 2 Kupfer. “ Kupfer. Kahr. mg ing mg wg ig mg img mg mg. mg 79 40,0 104 52 12994, 154 17900 80 405 1060428 13065½ 1556.80 180 910 81111/0n .xu 131146586 166 7i8 188191505 822 41 107,6 1324666 157790 182 92% 88 42% 108 54, 13386683 158.79“6 188 925 842% 106% 5o% 6 159.80## 18493° 85. 42 110 55, 13567,8 1600 80, 18593½ 86434 1111556 1396 689½ 167 81,1 1868 440 8743°6 112456, 137686 1602 8156 187/ 94, 88 443 113 56% 188 69/ 16382 188.95,1 89 44), 11444 13999695 16442% 1809955 990 44% 1156578 1410 166.83% 190096,n 9115 11658 1444 166 839%91 191965 92 46% 1111586 1424 167 840½ 19297/% 93 46 118 5906 1431% 168 4 0 19397 94 4%3 119 59,8 144 72,4 169 85,2 194 98,3 o6 43 120 146723 17085, 1959888 96 48 12114600505%4% 1711486, 190699 918/6 1210½ 1411 1122886½ 19749 99495 12361, 148.45 113.987½3 198100, 99 49,.e 1242½ 149995% 17144 1991100 100 50 12588 150575% 115886 200 101% 101 50 1263 151766 ¼6 88 201 101, 102 51,, 127 638 15276, 1775894 202 102, 10383 “2S Ga J 158% %% 4137

fullscreen: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Zwanzigster Jahrgang. 1892. (20)

Access restriction

Public Domain Mark 1.0. You can find more information here.

Copyright

There is no access restriction for this record.

Access restriction

Copyright

Periodical

Periodical volume

Law Gazette

Chapter

Law

Appendix

Table of contents

Cite and reuse

Periodical volume

Appendix

Image

Image fragment

fullscreen: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Zwanzigster Jahrgang. 1892. (20) Access restriction Public Domain Mark 1.0. You can find more information here. Copyright There is no access restriction for this record.

Access restriction

Copyright

fullscreen: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Zwanzigster Jahrgang. 1892. (20)

Access restriction

Public Domain Mark 1.0. You can find more information here.

Copyright

There is no access restriction for this record.