Zentralblatt für das Deutsche Reich.: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: cbl

Title:: Zentralblatt für das Deutsche Reich.

Place of publication:: Berlin

Document type:: Periodical

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1873; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Other titles:: Central-Blatt für das Deutsche Reich.

Periodical volume

Persistent identifier:: cbl_1900

Title:: Central-Blatt für das Deutsche Reich. Achtundzwanzigster Jahrgang. 1900.

Volume count:: 28

Publisher:: Carl Heymanns Verlag

Document type:: Periodical volume

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1900

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: Stück No. 33

Volume count:: 33

Document type:: Periodical

Structure type:: law_gazette

supplement

Title:: Beilage zu Nr. 33 des Central-Blatts für das Deutsche Reich.

Document type:: Periodical

Structure type:: supplement

Chapter

Title:: Branntweinsteuer-Ausführungsbestimmungen. [Liste der Bestimmungen]

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

law

Title:: 7. Alkoholermittelungs-ordnung (A.O.).

Document type:: Periodical

Structure type:: law

Appendix

Title:: Anlage 1. (A.O. §. 5.) Anleitung zur Bestimmung des Gehalts an Nebenerzeugnissen der Gährung und Destillation.

Volume count:: 1

Document type:: Periodical

Structure type:: Appendix

— 383* — Anlage 1. (A. F. ö) Anleitung zur Bestimmung des Gehalts an Nebenerzeugnissen der Gährung und Destillation. Die Bestimmung der Nebenerzeugnisse der Gährung und Destillalion erfolgt durch Ausschütteln des auf einen Alkoholgehalt von 24,7 Gewichtsprozent verdünnten Branntweins mit Chloroform. Die hierzu erforderlichen Meßgeräthe müssen von der Normal-Aichungs-Kommission bezogen werden. 3) Bestimmung der Dichte (des spezifischen Gewichts) beziehungsweise des Alkoholgehalts des Brauntweins. Zur Feststellung der Dichte des Branntweins bedient man sich eines mit einem Glasstopfen ver- schließbaren Dichtefläschchens von 50 Kubikcenltimeler Raumgehalt Das Dichtefläschchen wird in reinem trockenen Zustande leer gewogen, nachdem es eine halbe Stunde im Waagekasten gestanden hat. Dann wird es mit Hülfe eines fein ausgezogenen Glockentrichters bis über die Marke mit destillirtem Wasser gefüllt und in ein Wasserbad von 15 Grad Celsius gestellt. Nach einstündigem Stehen im Wasserbade wird das Fläschchen herausgehoben, wobei man nur den leeren Theil des Halses anfaßt, und es wird sofort die Oberfläche des Wassers auf die Marke eingestellt. Dies geschieht durch Eintauchen kleiner Stäbchen oder Streifen aus Filtrirpapier, die das über der Marke stehende Wasser aufsaugen. Die Oberfläche des Wassers bildet in dem Halse des Fläschchens eine nach unten gekrümmte Fläche; man stellt die Flüssigkeit am besten in der Weise ein, daß bei durchfallendem Lichte der schwarze Rand der gekrümmten Oberfläche soeben die Marke berührt. Nachdem man den inneren Hals des Fläschchens mit Stäbchen aus Filtrirpapier getrocknet hat, setzt man den Glasstopfen auf, trocknet das Fläschchen äußerlich ab, siellt es eine halbe Stunde in den Waagekasten und wägt es. Die Bestimmung des Wasserinhalts des Dichtefläschchens ist dreimal auszuführen und aus dem Ergebnisse der drei Wägungen das Mittel zu nehmen. Wenn das Dichtefläschchen längere Zeit im Gebrauche gewesen ist, müssen die Gewichte des leeren und des mil Wasser gefüllten Fläschchens von neuem bestimmt werden, da diese Ge- wichte mit der Zeit sich nicht unerheblich ändern können. Nachdem man das Dichtefläschchen entleert und getrocknet oder mehrmals mit dem zu unter- suchenden Branntwein ausgespült hat, füllt man es mit dem Branntwein und verfährt in derselben Weise wie bei der Bestimmung des Wasserinhalts des Dichtefläschchens; besonders ist darauf zu achten, daß die Einstellung der Flüssigkeitsoberfläche stets in derselben Weise geschieht. Bedeutet: à das Gewicht des leeren Dichlefläschens, b das Gewicht des bis zur Marke mit destillirtem Wasser von 15 Grad Celsius gefüllten Dichtefläschchens, e sn Genicht des bis zur Marke mit Brannntwein von 15 Grad Celsius gefüllten Dichte- äschchens, so ist die Dichte d des Branntweins bei 15 Grad Celsius, bezogen auf Wasser von derselben Tempe- ratur: * Den der Dichte entsprechenden Alkoholgehalt des Branntweins in Gewichtsprozenten entnimmt man der zweilen Spalle der Alkoholtafel von Windisch (Berlin 1893, bei Julius Springer). 48

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