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II.  Beschaubezirke.  Beschauer.

8.  3.

(1)  Die  Bildung  der  Beschaubezirke  und  die  Bestellung  von  Beschauern  erfolgt  nach  8.  5  des  Gesetzes
durch  die  —

)  Zu  Beschauern  sind  entweder  approbirte  Thierärzte  oder  solche  Personen  zu  bestellen,  die  nach
Maßgabe-  der  hierüber  ergehenden  besonderen  Anweisung  genügende  Kenntnisse  nachgewiesen  haben.

(8)  Die  letztgenannten  Personen  dürfen  jedoch  vorbehaltlich  weitergehender  landesrechtlicher  Einschränkungen
  (vergl.  §.  24  Nr.  2  des  Gesetzes)  die  Schlachtvieh=  und  Fleischbeschau  nur  insoweit  ausüben,
  als  sie  nicht  im  Gesetze  (§.  18  Abs.  1)  und  in  dieser  Ausführungsanweisung  approbirten  Thierärzten
ausschließlich  zugewiesen  ist.

(4)  Für  Beschaubezirke,  in  denen  nicht  die  gesammte  Schlachtvieh=  und  Fleischbeschau  approbirten
Thierärzten  übertragen  ist,  müssen  daher  auch  solche  Thierärse  als  Beschauer  für  die  ihnen  vorbehaltenen
Zweige  der  Schlachtvieh=  und  Fleischbeschau  bestellt  werden.

(5)  Der  Beschauer  darf  die  Schlachtvieh=  und  Fleischbeschau  nur  in  dem  Bezirk  ausüben,  für
welchen  er  bestellt  ist,  jedoch  können  als  Stelloertreter,  welche  in  Behinderungsfällen  der  zuständigen
Beschauer  einzutreten  haben,  auch  Beschauer  benachbarter  Bezirke  bestellt  werden.

8.  4.

(1)  Der  Beschauer  hat  allen  in  ordnungsmäßiger  Weise  an  ihn  ergehenden  Aufforderungen  zur
Ausübung  seines  Amtes  alsbald  Folge  zu  leisten  und  hierbei  den  Wünschen  der  Antragsteller  in  Bezug
auf  Zeit  und  Ort  der  Untersuchung  thunlichst  zu  entsprechen.  Die  bei  ihm  eingehenden  Anträge  hat  er
binnen  einer  Frist  von  24  Stunden  in  dem  Tagebuche  (vergl.  §.  47,  Anlage  1)  zu  vermerken.

(2)  Die  Beschauzeit  kann  nach  näherer  Anordnung  der  Landesregierung  auf  bestimmte  Tagesstunden
  beschränkt  werden.

8.  6.

Besitzt  der  Beschauer  nicht  die  Approbation  als  Thierarzt,  so  hat  er  die  Vornahme  der  Schlachtvieh=
  und  Fleischbeschau  abzulehnen  und  die  bei  ihm  eingehenden  Anträge  ohne  Weiteres  an  den  zum
Beschauer  bestellten  Thierarzt  zu  verweisen:

1.  bei  Pferden,  Eseln,  Maulthieren,  Mauleseln;

2.  wenn  aus  den  Angaben  des  Antragstellers  hervorgeht,  daß  das  Schlachtthier  mit  einer  Krankheit

  behaftet  ist,  deren  Beurtheilung  dem  thierärztlichen  Beschauer  vorbehalten  ist  (vergl.  §.  11).

III.  Schlachtviehbeschan.
Allgemeine  Bestimmungen.
g.  6.
(1),  Die  Schlachtviehbeschau  hat  möglichst  kurz  vor  der  Schlachlung  zu  geschehen  (vergl.  auch  §.  11
Abs.  3).  Sie  ist  zu  wiederholen,  wenn  die  Schlachtung  nicht  spätestens  zwei  Tage  nach  Ertheilung  der
Genehmigung  erfolgt  (vergl.  §.  7  des  Gesetzes).
(2)  Durch  die  Uneersuchung  des  lebenden  Thieres  ist  festzustellen:
a)  ob  es  Erscheinungen  einer  Krankheit  zeigt,  welche  von  Einfluß  auf  die  Genußtauglichkeit
des  Fleisches  ist;
b)  ob  es  mit  einer  Seuche  behaftet  ist,  die  nach  den  seuchenpolizeilichen  Bestimmungen  der
Anzeigepflicht  unterliegt,  oder  ob  es  Erscheinungen  zeigt,  welche  den  Ausbruch  einer  solchen
Seuche  befürchten  lassen.

Anweisung  für  die  Untersuchung.
S.  7.

(1)  Bei  der  Schlachtviehbeschau  sind  die  Thiergattung  und  das  Geschlecht,  bei  kranken  und  krankheitsverdächtigen
  Thieren  auch  das  Alter,  die  Farbe  und  sonstige  Kennzeichen  festzustellen.  Es  ist  zu