66  Gesetz,  betr.  die  Errichtung  öffentlicher  Schlachthäuser.

frisches  Fleisch,  welches  von  auswärts  bezogen
ist,  nicht  eher  zum  Genusse  zubereitet  werden
darf,  bis  es  einer  gleichen  Untersuchung  unterzogen
  ist;

4.  daß  sowohl  auf  den  öffentlichen  Märkten  als
in  den  Privatverkaufsstätten  das  nicht  im  öffentlichen
  Schlachthause  ausgeschlachtete  frische  Fleisch
von  dem  daselbst  ausgeschlachteten  Fleisch  gesondert
  feilzubieten  ist;s

5.  daß  in  öffentlichen,  im  Eigentum  und  in  der  Verwaltung
  der  Gemeinde  stehenden  Fleischverkaufshallen
  frisches  Fleisch  von  Schlachtvieh  nur  dann
feilgeboten  werden  darf,  wenn  es  im  öffentlichen
Schlachthause  ausgeschlachtet  ist;

6.  daß  diejenigen  Personen,  welche  in  dem  Gemeindebezirk
  das  Schlächtergewerbe  oder  den
Handel  mit  frischem  Fleisch  als  stehendes  Gewerbe
betreiben,  innerhalb  des  Gemeindebezirks  das
Fleisch  von  Schlachtvieh,  welches  sie  nicht  in  dem
öffentlichen  Schlachthause,  sondern  an  einer  anderen
  innerhalb  eines  durch  den  Gemeindebeschluß
festzusetzenden  Umkreises  gelegenen  Schlachtstätte
geschlachtet  haben,  oder  haben  schlachten  lassen,
nicht  feilbieten  dürfen.7o

Die  Regulative  für  die  Untersuchung  (Nr.  1,  2  und  3)

und  der  Tarif  für  die  zu  erhebende  Gebühr  (Nr.  2  und  3)
werden  gleichfalls  durch  Gemeindebeschluß  festgesetzt  und
zur  öffentlichen  Kenntnis  gebracht.  In  dem  Regulativ
für  die  Untersuchung  des  nicht  im  öffentlichen  Schlachthause
  ausgeschlachteten  Fleisches  (Nr.  2)  kann  angeordnet
werden,  daß  das  der  Untersuchung  zu  unterziehende
Fleisch  dem  Fleischbeschauer  in  größeren  Stücken  (Hälften,