et  de  cuisine,  et  P’eclairage  des  chambres
  et  corridors  seront  fournis  Tarès
  les  localucs,  conlormement  au
Pesein  ih  en  sera  de  méme  pour  les
corps-de-garde.

2.  Les  surrogats  ne  se  donneront
as  au  gré  de  la  irope,  mais  dapres
*  circonslances.  On  tächera  de  varier
  les  denrdes  selon  les  saisons,  en
se  ienant  aulant  due  possible  aux  légumes
  secs.  Le  lard  ne  se  donnera
due  d’'un  commun  accord  avec  la
troupe.

3.  Da  farine  pour  le  pain  ne  sera
sournie  à  la  troupe  que  de  gré  à  gré;
et  lF'on  y  ajoutera  le  bois  et  les  fours

nécessaires  pour  cuire  le  pain.  Le
biscuit  se  donnera  seulement  en  cas
de  marche  ou  Turgence,  ou  pour

compleler  la  provision  de  reserve  de
dir  jours  dont  les  troupes  doivent
Eeirc  pourvues  dans  leurs  ambulances.
Ce  completement  se  donnera  outre
Tapprovisionnement  journalier.  Du
reste,  pour  assurer  Texaciitude  de
approvisionnement,  1  est  entendu
duc,  dans  le  delai  de  deux  mois  on
montera  les  magasins  de  telle  sortc,
du'ad  Texception  de  la  viande,  il  y  ait
toujours  pour  quinze  jours  une  re—
serve  de  vivres  et  sourages  sous  l'inspection
  des  gardes-  magasins  francois.
  Les  aduuinistrations  de  corps
larmde  auront  les  droils  d'examiner
celte  réserve  quand  il  leur  Poroĩtra
udcessalre.

4.  La  viande  se  hyrera  abaline,
sans  )  comprendee  les  tétes,  piechs,
pomnons,  foie  et  autres  intestins.  Si,
du  gré  de  la  troupe,  on  présère  de
donner  le  bélall  sur  pied,  le  poids  en
sera  sixé  Taprés  une  jusie  estimalion,
en  y  comprenant  la  téte,  le  aul  et

tout

36

Kochen,  und  für  die  Erleuchtung  der  Zim—
mer  und  Gänge  nach  der  Lokal-Beschaffenheit,
  dem  Bedürfniß  gemäß,  gesorge
werden.  Dasselbe  gile  auch  von  den
Wachcrhausern.

2.  Die  Surrogare  werden  nicht  nach
Belieben  der  Mannschaft,  sondern  nach
den  Umstanden  verabreicht.  Man  wird
sich  bemühen,  mir  den  Lebensmitteln  nach
den  Jahreszeiten  abzuwechseln,  indem
man  sich  so  viel  als  möglich  an  den  crocke,
nen  Hilsenfrüchten  halten  wird.  Speck
wird  nur,  insofern  die  Mannschaft  damit
einverstanden  ist,  gegeben.

3.  Mehl  start  Brod  wird  nur  gegeben
wenn  die  Mannschaft  damit  zufrieden  ist
und  man  wird  sodann  das  Holz  und  die
nöthigen  Oefen  zum  Backen  des  Brodtes
anweisen.  Zwicback  wird  blos  im  Fall
des  Marsches  oder  der  Norh  gegeben,  oder
um  den  zehntägigen  Reserve-Vorrath
womit  die  Druppen  in  ihren  fliegenden  Laz
zarethen  (ambulances)  verschen  seyn  müssen,
  zu  erganzen.  Diese  Ergänzung  wird
außer  der  täglichen  Verpflegung  gegeben.
Uebrigens  wird  verstanden,  daß  um  die
vollständige  Verpflegung  sicher  zu  stellen
man  die  Magazine  in  einem  Zeitraume
von  zwei  Monaten  so  einrichten  wird,  daß
sich  darin  immer  ein  Vorrath  auf  vierzehn
  Tage  von  Lebensmitteln,  mit  Ausnahme
  des  Fleisches,  und  von  Fourage
unter  der  Aufsicht  der  französischen  Ma,
gazin-Verwalter,  besinde.  Die  Verwaltungs-Behörden
  der  Armee-Corps  haben
die  Befugniß,  diesen  Vorrath,  wenn  es
ihnen  nothig  scheinen  wird,  zu  untersuchen.

4  Das  Fleisch  wird  geschlachret  geliefert,
  ohne  Beilagen  von  Köpfen,  Füßen,
Lungen,  Lebern  und  andern  Eingeweiden.

Wem  man  mie  Einvwilligung  der
Mannschaft  vorziehr,  lebendiges  Vieh  zu
geben,  so  wird  das  Gewicht  nach  einer
richtigen  Schätzung  bestimmt,  wobel  der

Kopf,