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Anschreibungen  über  die  Untersuchungen  der  als  Salzvergällungsmittel  zu  verwendenden  Soda  auf
ihren  Gehalt  an  Natriumkarbonat  für  das  Rechnungsjahr  19..

 

 

 

Anzahl
Gewicht  Berbrauch  der  auf  Von  der
der  Soda  an  100  kg  in  Spalte  3  Die
Tag  der  bei  der  Normal-  Salz  angegebenen  Prüfung  ist
Lfde. Tag der erstmaligen  Ein  schwefel.|  zu  ver-    sind'  Prüfung  ist  Be-
  lagerung  säure  wendenden  wiederholt
Nr.  Prüfung  und  bei  bei  den  kg  Soda  verbraucht  merkungen
der  Soda  einzelnen  Soda-  (2  v.  H.
Prüfungen  Prüfungen  Natrium---  zu  vgl.
karbonat)  am  kg  am  Ifde.
  kg  ccm  kg  Nr.
1  2  3  4  5  6  7  8

 

 

 

 

 

 

 

 

d)  Die  Gewerbetreibenden  haben  über  Zu-  und  Abgang  zum  und  vom  Sodalager  An—
schreibungen  zu  führen,  die  der  vierteljährlichen  Prüfung  durch  den  Bezirksoberkontrolleur
unterliegen.

e)  Weitere  Anordnungen  sind  den  Direktivbehörden  überlassen.

32.  Teerfarbstoffe.

Zur  Salzvergällung  sind  alle  wasserlöslichen  Teerfarbstoffe  zugelassen.  Auf  die  Angabe  der
näheren  Bezeichnung  der  einzelnen  Farbstoffe  kann  auf  Antrag  der  Beteiligten  verzichtet  werden.

Zur  Vergällung  sind  auf  1  dz  Salz  3  Liter  einer  wässerigen  Farbstofflösung  zu  verwenden,
die  wenigstens  O,25  g  Farbstoff  im  Liter  enthält.  Die  Lösung  ist  brauchbar,  wenn  sie  das  Salz  deutlich
und  auffallend  färbt.  Ist  die  Färbung  zu  schwach,  so  darf  der  Farbstoff  trotzdem  zur  Vergällung
zugelassen  werden,  wenn  die  schwächere  Färbkraft  durch  Mehrverwendung  von  Farbstoff  ausgeglichen
  wird.

Teerfarbstoffe  dürfen  auch  als  trockene  feine  Pulver  zur  Salzvergällung  zugelassen  werden.
Auch  hier  ist  darauf  zu  achten,  daß  das  vergällte  Salz  deutlich  und  auffallend  gefärbt  wird.  Bei  der
trockenen  Vergällung  sind  von  dem  Farbstoff  mindestens  100  g  auf  1  dz  Salz  zu  verwenden.

33.  Tieröl.

Tieröl  ist  eine  schwarzbraune  Flüssigkeit  von  widerlichem  Geruche.  Wird  1g  Tieröl  in  Weingeist
  von  85  Gewichtsprozent  zu  100  ccm  gelöst  und  werden  von  dieser  Lösung  wiederum  2,5  ccm
mit  Weingeist  von  85  v.  H.  zu  100  ccm  verdünnt,  so  soll  sich  ein  in  diese  Lösung  getauchter,  zuvor
mit  rauchender  Salzsäure  befeuchteter  Span  von  Nadelholz  innerhalb  5  Minuten  deutlich  rot  färben.

34.  Ultramarin.

Das  als  Vergällungsmittel  vorgeführte  Ultramarin  ist  zur  Vergällung  zuzulassen,  wenn  5g
davon  mit  1  kg  Salz  gemischt  eine  deutlich  blau  gefärbte  Mischung  ergeben.

35.  Wermutpulver.
1.

Zur  Vergällung  von  Salz  darf  nur  solches  Wermutpulver  zugelassen  werden,  dessen  Bereitung
nach  Maßgabe  der  nachstehenden  Bestimmungen  zollamtlich  überwacht  und  dessen  Nämlichkeit  bis  zum
Zeitpunkt  der  Verwendung  durch  amtlichen  Verschluß  festgehalten  worden  ist.

2

Wer  Wermutpulver  zur  Vergällung  von  Salz  mit  dem  Anspruch  auf  Erteilung  des  zollamtlichen
  Zeugnisses  über  dessen  Reinheit  und  Brauchbarkeit  herstellen  will,  hat  bei  der  Direktivbehörde,
in  deren  Bezirke  die  Herstellung  erfolgen  soll,  einen  Zusageschein  nachzusuchen.