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delage  A.

Cameralamts-Bezirk  Creglingen.
Accise-Bezirk  Creglingen.

Negister
des  Bierbrauers  Conrad  Ratz  zur  Krone
über  das  zur  Schrotung  angezeigte  Malz.
Vom  I.  bis  letzten  Februar  1856.

Ne.  Dieses  Register  ist  bei  Abholung  eines  Malzbegleitscheins  jedesmal  dem  Acciser  vorzulegen.

 

 

 

I.  2.  1.  5.  6  7.
Jei  t  z  Bestimmung  des  Malzes  und
der  Nr  S  HBezeichnung  der  Malzsurrogate.  Tag
nei  -=  Es  ist  hier  einzutragen,  ob  Weiß-,  Braun-,
*  seige.  2  MWinter=  vrr  La  Ber,  und  wenn  vonder  Verwendung  Name  und  Ort
–  25  m—  #e  .  #t  Dramem  Beer  auch  d  Bs  t
—  ach=  oder  Weiß=  Bier  erzeugt  oder  zu  +1  p  ed  emerkungen.
d  2  z  EEXMMX  uehedien  Malz  des  Malzes.  6
onat  #etwas  Anderes  verwendet,  3.  B.  Bier
s  Tag.  —Hoberschwen't  wird,  auch  dieses  unter  Müllers.
2°  genauer  Angabe  des  Quantums,  und  9
—  zwar  vor  Ausstellung  des  Malz-  Monat.  Tag.
Sri.  scheins  zu  bemerken.
b
eh
ruar
726  5  braunes  Winlerbier  Februasse  Gcorg  Bauer  In  Die  AbKlle  wer-Cralnthal.
  den  zur  Branntvon
  dem  den  4.  Februar  welinfabrikation
verwendet.

erzeuglen  Sud  werden
1  Eimer  8  Imi  überschwenkt.